Kokia įranga jums reikia saulėgrąžų aliejui gaminti?

Saulėgrąžų aliejaus gamyba: šio tipo verslo galimybių + saulėgrąžų aliejaus rūšys + žingsnis po žingsnio planas, skirtas verslo idėjoms įgyvendinti + gamybos technologijos + išsamus būtinų įrenginių sąrašas + išsami sąnaudų ir pajamų analizė.

Jei norite tapti sėkmingu verslininkais gamybos srityje, bet dar nepriimkite kryptys, siūlome apsvarstyti perspektyvią šaką šioje verslo srityje - saulėgrąžų aliejaus gamyboje.

Nepaisant labai didelės konkurencijos šioje pramonėje, tokia įmonė beveik pasmerkta sėkmei. Svarbu tai, kad saulėgrąžų aliejus yra produktas, kuris turi nuolatinį populiarumą, o jo paklausa nuolat didėja.

Šiame straipsnyje mes apžvelgsime, kaip šis atvejis gali būti pelningas, ir kokių priemonių reikia tai įgyvendinti.

Saulėgrąžų aliejaus gamyba: verslo svarba

Augalinio aliejaus gamybos verslo populiarumas Rusijos teritorijoje kasmet auga, gali būti vertinamas pagal diagramą, kuri aiškiai rodo, kad pagamintų produktų apimtys kasmet didėja.

Šiuo atveju atkreipkite dėmesį į saulėgrąžų aliejaus vartojimo lygį patys rusai. Jis liko tame pačiame lygyje. Tai rodo, kad saulėgrąžų aliejaus gamyboje yra ne tik rinkodaros kanalas (namuose). Rusijos saulėgrąžų aliejus eksportuojamas į užsienio šalis, be to, jis yra labai paklausęs.

Paprastai produktai iš butelių tiekiami į Uzbekistą, o birūs produktai yra labai populiarūs Turkijoje:

Toks didelis saulėgrąžų aliejaus paklausa priklauso nuo to, kad ji plačiai naudojama įvairiose pramonės šakose:

  • Virti.
  • Konservuotų gaminių gamyba.
  • Muilo gamyba.
  • Medicina.
  • Kosmetologija.
  • Dažų ir lakų medžiagų gamyba.

Tačiau augalinio aliejaus paklausa jokiu būdu nėra vienintelė priežastis, kodėl daugelis verslininkų pradeda savo verslą šioje srityje. Verslo linijos populiarumą taip pat lemia tai, kad saulėgrąžų aliejaus gamyba yra be atliekų.

Mes paaiškinsime, kaip tai gali būti. Tas faktas, kad saulėgrąžų sėklų apdorojimas, be naftos, mes gauname daugiau lukštus (sėkla valyti produkto) ir tortą (naftos gavybos produktų), kurie taip pat gali būti sėkmingai įgyvendinama skirtingais poreikiais.

Ir galiausiai dar vienas svarbus šios verslo idėjos organizavimo privalumas: saulėgrąžų aliejaus gamyboje yra daugybė niuansų, su kuriais susidursite kaip verslininkas-organizatorius, tačiau tokių įmonių paleidimas nereikalauja specialaus išsilavinimo ir įgūdžių.

Verslas greitai atsiperka ir, nepaisant daugybės konkurentų, išsiaiškina rinkas visuose Rusijos Federacijos regionuose. Galite pradėti tokį verslą su minimaliais gamybos pajėgumais, palaipsniui didinant mastą.

Atsižvelgdama į daugybę "už" ir įrodydama, kad toks verslas yra tikrai labai patartinas šiomis dienomis, pereikime prie kito klausimo.

Kokie yra saulėgrąžų aliejaus tipai?

Visos įmonės, gaminančios aliejų iš saulėgrąžų, nukreipiamos į dviejų pagrindinių rūšių gamybą: rafinuotas ir nerafinuotas saulėgrąžų aliejus.

Pagrindinis skirtumas tarp jų yra apdorojimo būdas. Jei neapdorotas aliejus gali būti pritaikytas tik mechaniniam valymui, rafinuotas aliejus prieš nusileidžiant prekybos centre, nusistovėja ir vyksta hidratacijos, dezodoracijos ir balinimo procesuose.

Populiarus yra rafinuotas augalinis aliejus, nes jis neturi ryškių kvapų ir skonio, todėl gali būti naudojamas bet kurioje pramonės šakoje.

Be to, nepamirškite apie saulėgrąžų sėklų perdirbimo produktus, kurie taip pat yra labai paklausūs. Pavyzdžiui, "Luzga" naudojamas kaip priedas prie statybinių medžiagų, o tortas ir rupiniai yra populiarūs produktai, skirti naminių gyvūnėlių ėdalui gaminti.

Susitarkę su pagrindiniais produkcijos produktais, pakalbėkime apie augalinio aliejaus gamybos įmonės organizavimą.

Žingsnis po žingsnio diegiant saulėgrąžų aliejaus verslo idėją

Verslas šioje pramonės šakoje, kaip ir bet kuri kita, reikalauja kruopštaus pasiruošimo įmonės paleidimui. Mes trumpai analizuosime kiekvieną savo gamybos organizavimo etapą, kad galėtume suprasti, kaip kurti verslą šioje srityje.

Verslo id ÷ jos organizavimo planą sudaro 5 pagrindiniai etapai.

1 etapas. Įmonės registracija.

Prieš pradėdami lėtai kurti gamybos procesą, turite registruotis kaip juridinis verslininkas.

Dažniausiai produkcijos organizavimui įregistruota ribotos atsakomybės bendrovė (LLC), tai yra juridinis asmuo. Tačiau toks sprendimas yra prasmingas, jei planuojate didelio masto gamybą. Kai kalbama apie mažą "namų" įmonę, galite registruotis kaip individualus verslininkas (IP).

Išsamias registracijos gaires galite rasti Federalinės mokesčių tarnybos tinklalapyje:

  • https://www.nalog.ru/rn77/ip/interest/reg_ip/petition (už IP);
  • https://www.nalog.ru/rn77/yul/interest/reg_yl/register (už LLC).

Augalinio aliejaus gamybai nereikia daug leidimų, o tai žymiai supaprastina jo registraciją. Tačiau nepamirškite apie privalomą leidimų iš ugniagesių ir sanitarinės epidemiologinės stoties prieinamumą.

2 etapas. Gamybos ir saugojimo įrenginių nuoma ir įrengimas.

Norėdami pradėti gaminti produktus, turėsite pirkti ar išsinuomoti keletą kambarių:

  • Pirmasis - gamybos plotas, kuris apskaičiuojamas 40 kv.m. už 1 toną per dieną pagamintų produktų.
  • Antrasis - tai yra sandėliavimo patalpa, kurios dydis turėtų būti 2 kartus didesnis už gamybos vienetą. Tai pateisinama tuo, kad saulėgrąžų sėklų saugojimas turi būti kruopščiai elgiamasi, neuždengiant jo per daug.
  • Trečias Yra nedidelis sandėlis, skirtas sandėliuoti lukštus. Jo plotas yra maždaug ¾ gamybinės salės ploto.

Kalbant apie patalpų paruošimą, jie turi atitikti sanitarinių ir epidemiologinių stočių reikalavimus, taip pat priešgaisrinės saugos reikalavimus.

3 etapas. Įrangos įsigijimas ir tiekėjų paieška.

Surasdami patalpas, galite įsigyti įrangą. Mes analizuosime, kokią įrangą reikės vėliau.

Sėklų, iš kurių gaminsite aliejų, tiekėjas yra atsakingas verslas. Rasti pastarąją šiandien nėra sunku. Jei gyvenate už miesto ribų, greičiausiai galėsite tiesiogiai įsigyti žaliavų iš vietos gyventojų. Jei tokių tiekėjų nėra šalia jūsų, ieškokite jų internete arba laikraščiuose.

Svarbiausia, kad tiekiamos žaliavos yra aukštos kokybės, nes nuo jų priklausys jūsų produktų kokybė.

4 etapas. Darbuotojų įdarbinimas.

Atsižvelgiant į jūsų įmonės dydį, darbuotojų skaičius gali skirtis.

Bet bet kokiu atveju, tokio pobūdžio verslas yra geras, nes jums nereikia daug specialistų. Pakanka surinkti 5-7 technologų ir meistrų, turinčių specialų išsilavinimą, personalas. Neabejotinai savo komandoje, be paskutinio, turi būti krautuvai, sandėlininkai, taip pat buhalteris.

5 etapas. Produktų gamyba ir pardavimas.

Kai sukuriama visa gamybos schema, galite pradėti dirbti.

Jūsų įmonės pardavimo rinkose jūs turite iš anksto pasirūpinti, kad gautumėte pirmąją produktų partiją, nedelsdami ją įgyvendinote ir pradėjote padengti verslo sukūrimo išlaidas. Mes apie juos išsamiai aptarsime šios medžiagos pabaigoje.

Dabar, kai turime aiškų planą organizuoti savo verslą, pakalbėkime apie gamybos technologiją ir įrangą, kurios mums reikės.

Išsami saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija

Šiandien yra du pagrindiniai saulėgrąžų aliejaus gamybos būdai:

  1. Sraigtiniai presai (paspauskite metodą).
  2. Išgaunant (ekstrahavimo metodas).

Skirtumas tarp būdų yra tai, kokį poveikį lemia sėklos, kurios pasiduoda.

Apdirbus sėklą varžtais, alyva išgrunta, po to gauname 2 produktus - aliejų ir pyragą. Tokiu būdu gautas aliejus paprastai vadinamas "žaliuoju".

Kai naudojamas ekstrahavimo metodas, vietoj presų naudojami organiniai tirpikliai, kurie padeda pasiekti maksimalų aliejaus kiekį. Tokiu būdu gaminant aliejų naudojama speciali įranga - ekstraktorius.

Antrojo aliejaus gavimo eigoje mes taip pat gauname 2 produktus: miscella (alyvos tirpalas tirpiklyje) ir riebalų neturintis masės tortas. Be to, gaminant aliejų, distiliuotojas turi distiliuoti tirpiklį ir filtruoti saulėgrąžų aliejų.

Siekdami geriau suprasti visą saulėgrąžų aliejaus sėklų perdirbimo procesą, mes naudojame šią schemą.

Pirma, pagalvokime apie pirmuosius naftos gamybos būdus:

Kaip matyti iš šios paprastos schemos, saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija gręžimo metodu yra tokia:

  • Saulėgrąžų sėklos pradiniame etape turi būti valomos iš įvairių priemaišų. Tai atsitinka su magnetinių ir sietų separatorių pagalba.
  • Be to, sėklos turi būti tinkamai išdžiovintos, kad sumažėtų drėgmės kiekis.
  • Po to grūdai turėtų būti pilami arba, paprasčiau, grūsti. Tuo metu gauname apdorojimo produktą, kuris vadinamas ramentu.
  • Kad ateityje būtų galima gauti aliejaus, pappus virdomas terminiu apdorojimu - pirmiausia jis yra virtas ir tada kepamas viryklėse.
  • Taigi, po atliktų veiksmų, mes gauname skardą. Iš to bus nuspaustas saulėgrąžų aliejus. Dėl to turėsime du produktus: sviestą ir pyragą.

Kalbant apie ekstrahavimo metodą, pirmaisiais technologinio proceso etapais saulėgrąžų sėklos gali būti pritaikytos vienodoms perdirbimo rūšims. Tačiau galutiniuose gamybos etapuose vietoj sūkių presų naudojamas ekstrahavimas, ty alyvos ištirpimas organinėmis medžiagomis.

Pirmas saulėgrąžų aliejaus gamybos būdas, be jokios abejonės, yra labiau tausojantis aplinką, tačiau antras variantas jo ekonomiškumą pranoksta.

Todėl daugelis gamintojų naudoja, pavyzdžiui, kombinuoto saulėgrąžų aliejaus gamybos būdą: pirma, aliejus išspaudžiamas ant presų, o tada, norint gauti maksimalų tūrį, ištraukiamas tortas.

Dabar, norint gauti galutinį produktą, bus rafinuotas saulėgrąžų aliejus. Šis saulėgrąžų aliejaus perdirbimo procesas susideda iš daugybės etapų, kuriais siekiama maksimaliai išvalyti jį iš užsienio priemaišų, atsikratyti būdingo kvapo ir spalvos.

Atsižvelgdami į gamybos procesą, mes analizuosime, kokia įranga reikės ir kokia kaina.

Saulėgrąžų aliejaus gamybos įranga

Įrangos, reikalingos gamybos linijai užpildyti, mes analizuosime pagal gamybos schemą, kai sėklos bus pirmiausia suspaudžiamos ir po ištraukimo.

Taigi, saulėgrąžų aliejaus gamybos įranga apima 8 pagrindines priemones:

Saulėgrąžų aliejaus gamyba - rinka yra beveik neribota

Mūsų šalis yra ant antroje vietoje pasaulinės pozicijos saulėgrąžų aliejaus gamybos, kasmet pagaminama daugiau nei 80 tūkstančių tonų. vartojimo lygiu 12-13 litrų per metus vienam asmeniui. Jos žaliavos gamybai yra saulėgrąžų sėklos, kurių sudėtyje yra 25-55% aliejaus. Aliejaus kokybinę sudėtį labai įtakoja veislė, auginimo vieta, gavybos ir valymo technologija.

Žaliavų paruošimo etapai

Saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija apima keletą privalomų technologinių operacijų. Pirmajame etape sėklos kopa išvaloma nuo priemaišų. Jo aukštos heterogeniškumas dėl to, kad įvairių teršalų,: organinių (stiebo svorį; lukštų), mineralinis (žemės-smėlio masė), aliejinių augalų sėklos (saulėgrąžų sėklos deformuoti, sugadinta arba mikrobais).

Sėklos krosnies valymo procesas atliekamas su valymo įrenginiais atskyrimui, aspiracijai ir akmens pašalinimui. Sėklų mišinio atskyrimas atliekamas atsižvelgiant į skirtingas jo sudedamųjų dalių savybes. Tarp jų pagrindiniai yra:


• matmenų matmuo - kūnas yra sijojamas per sieto elementus su skirtingų dydžių skylėmis, formuojant skirtingas frakcijas;
• aerodinaminės charakteristikos - kūnas yra padalintas dėl intensyvaus sėjimo sluoksnio pūtimo oro srautu;
• feromagnetines savybes - sėklų masė pašalinama iš metalinių priemaišų.


Antras gamybos technologijos schemos etapas yra drėgnio sėklos masės kondicionavimas, kuris padeda tobulinti sėklų technologines savybes. Norint sumažinti drėgmės lygį, džiovinimo metodą naudokite pramoninėse džiovinimo priemonėse, esant intensyviai vėdinamai. Be valymo nuo priemaišų ir kondicionavimo, paruošiamosios operacijos tiesioginiam saulėgrąžų aliejaus gamybos procesui apima trupinius, suskaidydamos rusiją į kategorijas, šerdydamos šerdį.

Žlugimo procesas susideda iš mechaninių sėklų skylių sėklų būgnuose ir išcentrinių žlugdančių agregatų pertraukimo su kenkėjais, deniais ir briaunomis grotelėmis kaip darbiniu organu. Sėklos griūties procese gaunama rushanka, susidedanti iš įvairių frakcijų: visos sėklos, vietose nesulaužtos, visos, pusės ir smulkintos šerdies, dulkių debesys ir lukštas. Saulėgrąžų aliejaus gamykloje, preliminariai skaičiuojant kiekvienos bendrosios sėklos svorio frakcijos lygius, naudojamos standartų normos.


Rusijos ruožo kategorija (šerdys ir lukštas) atliekama ant aspiruojančių sėklų vienetų ir elektrinių separatorių. Šis technologinis metodas yra labai svarbus, nes jis prisideda prie galutinės alyvos kokybės savybių gerinimo, nes dėl to trūksta riebalų frakcijos kūryklose, kurių sudėtyje yra daugiau balastinių medžiagų; padidintas saulėgrąžų aliejaus gamybos įrangos našumas; alyvos praradimo dėl aliejaus kiekio sumažėjimas.

Šerdies šerdis atliekamas siekiant sulaužyti šerdies ląstelių sienas, kad gautų didžiausią alyvos kiekį vėlesniuose technologiniuose procesuose. Trupinimo operacija atliekama su vienu, dviem ir penkiais rulonais su kraigo ir plokščių paviršių. Šio proceso metu susidaro purus frakcija - trupiniai. Su žiedlapių gniuždymu 2 porų suvyniojimo valcavimo mašinoje, papiliarė formos žiedlapių - plonas (iki 1 mm), plokštes, suspaustos priemaišos.


Tradiciškai tiesioginės naftos gavybos operacijos vykdomos dviem būdais: spaudžiant ir išgaunant. Jų principai grindžiami keletą technologinių metodų gamybos saulėgrąžų aliejaus įvairovė: vienviečiai, dviviečiai spaudžiant pradinio nugara, forspressovanie, galutinio ekspellirovanie, šalto spaudimo, ekstrakcijos.


Moderniose saulėgrąžų aliejaus gamybos linijose, siekiant pagerinti aliejaus frakcijos gavimo efektyvumą, numatomas technologinis metodas, pvz., Drėgmės ir šilumos poveikis ramentui pastovaus ir intensyvaus maišymo metu. Pramoniniu mastu ši operacija atliekama dviem etapais:

• Pirmasis - drėkina ir šildo papiliarę inaktyvatorių mašinose arba garuose įmirkytuose varžtuose. Myatka pašildytas iki 85 ° C su tuo pačiu metu prisotinimo drėgmės arba garus, kurie 8-9%, kuri atsiranda per drėkinimo ir selektyviai sumažinant energijos lygį su elektros jungtimi alyvos frakciją Nonfat myatochnoy elementų ant paviršiaus.


• Antrojo etapo metu vyksta mėsos pakrautų mėsos džiovinimas ir šildymas saulėgrąžų aliejaus gamyboje, todėl pasikeičia jo fizinės savybės - klampumas ir tankio sumažėjimas. Dėl šio metodo susidaro mash.

Įranga

Atleidimo procesas sukelia pradinį alyvos presavimą iš purus akytos frakcijos (celiuliozės), kai gaunamas 60-85% alyvos fazės. Kalimas atliekamas ant įvairių dizaino saulėgrąžų aliejaus gamybos presų. Atsižvelgiant į žaliavų suspaudimą ir gauto aliejaus išspaudų aliejaus kiekį, ši įranga yra padalinta į išankstines preses (pradiniam verpimui) ir išsiuntimus (galutiniam pašalinimui).


Sūkurinis aliejus, skirtas saulėgrąžų aliejaus gamybai, yra daugiasluoksnis cilindras, kurio varžtas. Baliono sienelės paviršius sumontuotas iš metalinių plokščių, turinčių plyšio angas naftos medžiagos nutekėjimui. Pasibaigus plaukstosios frakcijos priveržimui, gaunamas presavimo aliejus ir tortas, kuriame yra aliejaus fazė. Todėl tortas siunčiamas į pagalbinį apdorojimą, kad pašalintų likučius. Plaušiena eina į galutinį presavimą ar žiedlapio formavimąsi. Paskutinis alyvos išspaudimas vyksta intensyvaus išsiuntimo procese, kurio metu aliejaus lygis tortoje sumažėja iki 4-5%.

Ekstrakcijos metodo naudojimas su organiniais tirpikliais yra labiau populiarus, palyginti su sviesto gamintoja saulėgrąžų aliejui gaminti, nes aliejaus lygis medžiagoje išleidimo vietoje yra mažesnis nei 1%. Ekstrahavimas yra difuzijos operacija, kurios veikimas pagrįstas mizelių koncentracijos skirtumu. Tirpiklis, praeinantis iš ekstrahuojamo elemento ląstelės membranos aparato, patenka į alyvos fazę, o atvirkščiai - iš ląstelinės struktūros - į tirpiklį. Esant koncentracijos skirtumui, alyvos fazė išeina į alyvos lygių pusiausvyrą ekstrahuotame elemente ir tirpiklyje už jo ribų. Po to ekstrahavimo procesas sustabdomas ir distiliuojamas, ty tirpiklio išmetimas iš mizelio.

Pirmajame etape medžiaga išgaruoja. Tada "miscella" veikia garais esant 200-220 ° C temperatūrai ir 0,3 mPa suspaudimui, kuris sukelia jo virinimą ir tirpiklio garų susidarymą. Pastarosios patenka į kondensatorių. Be to, didelio koncentracijos mieliaratas patenka į injekcijos vakuuminį distiliuotoją, kuriame, veikiant garų burbavimui, galutinai pašalinamos tirpiklio likučiai. Tada jie leido aliejui rafinuoti.

Rafinuotų saulėgrąžų aliejaus gamyba yra riebalų ir aliejaus fazių valymas iš balastinių priemaišų, dėl kurių sumažėja gatavo produkto kokybė. Tačiau papildant neigiamas priemaišas iš medžiagos rafinavimo metu, taip pat ekstrahuojami naudingieji elementai: biologiškai aktyvios medžiagos, vitaminai, antioksidantai, fosfatidai, PFA, dėl ko toks aliejus greitai oksiduojamas ir karti. Todėl moderniose saulėgrąžų aliejaus gamybos parduotuvėse rafinavimas atliekamas naudojant specialias tausojančias technologijas, kuriose yra didžiausias naudingų elementų saugumas.

Gamybos procese naudojami skirtingi rafinavimo laipsniai. Pradinis etapas yra fizinis valymas iš mechaninių priemaišų, per kurį aliejus nusodinamas, filtruojamas ir centrifuguojamas. Tada jis išgryninamas iš fosfatidų ir hidratuojamas esant 70 ° C temperatūros vandeniui. Šis gydymas padidina galutinio produkto skaidrumą.

Kitas rafinuotų saulėgrąžų aliejaus gamybos technologijos etapas - tai laisvo LC pašalinimas. Jų perteklius neigiamai veikia produkto skonį. Balinant, aliejaus pašalina pigmento elementus, o tai žymiai šviesina. Dezodoruojantis alyvos pašalina kvapnius lakius elementus, dėl kurių toks aliejus praranda natūralų skonį. Paskutinis rafinavimo etapas yra užšalimo procesas, dėl kurio vaškas pašalinamas iš gatavo produkto. Gatavus aliejus nepraranda skaidrumo, kai jis gerokai atšaldomas iki 5 ° C. Alyva, kuriam atliktas toks valymas, neturi spalvų, skonio ir aromato.


Paskutinis saulėgrąžų aliejaus gamybos etapas yra išpilstymas į butelius, dėl kurio jo aukštos kokybės laikymo trukmė padidėja iki 12 mėnesių.

Šiuo metu labiausiai racionalus saulėgrąžų aliejaus gamybos planas yra mini augalas. Tokių projektų atsipirkimo laikotarpis yra gana žemas - ne daugiau kaip dvejus metus. Nepaisant didelių pradinių investicijų, gamyba greitai atsiperka, o tai lemia auganti vartotojų paklausa ir padidėjusi gamyba maisto sektoriuje. Saulėgrąžų aliejaus gamybos atliekos yra plačiai naudojamos įvairiose nacionalinėse ekonomikos srityse. Šie momentai daro teigiamą poveikį augalinio aliejaus gamybos efektyvumui - beveik visi saulėgrąžų aliejaus tiekėjai turi didelį pelningumą, siekdami 20%.

Augalinio aliejaus gamyba: technologijos ir įranga

Pagrindinis verslo veiklos tikslas yra gauti pelną su santykinai mažomis investicijomis. Augalinio aliejaus gamyba kaip verslo idėja labiausiai tinka verslininkui, norinčiam pradėti savo verslą reikalaujamoje srityje.

Augalinio aliejaus gamyba kaip verslo strategija

Rusijoje apie 50% naftos yra gaminamos vidutinio dydžio ar net mažose (vietinėse) įmonėse ir augaluose. Pateiktą statistiką sukėlė nedidelės verslininko išlaidos ankstyvosiose prekybos etapuose, susijusiuose su fitogeniškų aliejų gamyba ir greita atsipirkimo. Apimtis gali riboti tik iš pradinių žaliavų kiekio, kurį įmonė gali išpirkti.

Kaip šiandien pelninga investuoti savo kapitalą augalinio aliejaus gamybai? Kokią įrangą reikės pradiniame gamybos etape ir kiek tai kainuotų?

Dėl augalinio aliejaus gamybos

Augalinis aliejus mūsų laikais be pernelyg didelio pranašumo gali būti priskirtas būtiniausiems produktams. Beveik jokio patiekalo negalima virti be pakankamo kiekio augalinio aliejaus. Bet virimas ne vienintelis yra augalinių aliejų sferos vartotojas. Jie yra būtini gamyboje:

  • konservai (nuo daržovių ir vaisių iki žuvies ir mėsos),
  • muilas
  • dažai remontui
  • medicinos preparatai (kremai, tepalai),
  • kosmetikos gaminiai (kremai, losjonai, milteliai, lūpų dažai).

Augalinis aliejus vadinamas, nes jis pagamintas iš įvairių augalų lapų, sėklų, riešutų ar vaisių: alyvuogės, kukurūzai, saulėgrąžų sėklos arba linai, kedro riešutai ar makadamija. Taip pat yra gyvūnų riebalų, gautų iš bet kokio gyvūno ar žuvies organų: ožkų, žąsų, karvių, lokių, badgers, žuvies, banginių.

Priklausomai nuo žaliavų, augalinis aliejus yra padalintas į:

  • linas
  • garstyčios
  • kukurūzai
  • alyvuogių aliejus
  • saulėgrąža ir pan.

Alyva gali būti kieta arba skystas.

Augalinio aliejaus veislės priklauso nuo žaliavų, iš kurių jie pagaminti

Remiantis gryninimo metodu, išskiriamos tokios augalinio aliejaus rūšys:

  • nerafinuotas (mechaniškai išgrynintas) turi būdingą natūralų kvapą ir skonį, taip pat šviesiai geltoną atspalvį;
  • Rafinuotas (mechaniškai išgrynintas, hidratuotas ir neutralizuotas) turi tą patį charakteringą natūralų kvapą ir skonį, tačiau mažiau ryškią spalvą;
  • Rafinuotas dezodoruotas (visiškai išgrynintas, bekvapas ir beskonis).

Nuo to, kokio tipo valymas buvo pasirinktas, priklauso nuo aliejaus cheminių ir fizikinių savybių.

Valymo laipsnis daro įtaką galutinio produkto išvaizdai. Visuose yra 6 laipsnių: kuo aukštesnis laipsnis, rezultatas yra švaresnis ir, atitinkamai, lengvesnis.

Saulėgrąžos yra žinomas augalinio aliejaus šaltinis. Populiariausi Rusijos rinkoje visada buvo ir dar yra saulėgrąžų aliejaus gamyba ir pardavimas. Tai galima gauti šaltu arba karštu spaudimu. Karštas presavimas palieka žaliavų skonį (šiuo atveju kepta saulėgrąžų sėkla), o šaltis - daugiau tokių rodiklių.

Augalinio aliejaus gamybos procesas

Augalinio aliejaus gamybos iš saulėgrąžų sėklų technologija - gana sudėtingas procesas, kuris yra suskirstytas į keletą pagrindinių etapų:

  1. Žaliavų (saulėgrąžų sėklų) valymas iš priemaišų (lukštai, smėlis, žemė, lapai, stiebai). Skirstytuvas naudojamas (kainuoja iki 45 tūkst. Rublių.).
  2. Drožyba pašalinant smulkius šiukšlių ir sėklų džiovinimo. Naudojama rushily-veneevoe įranga (iki 75 tūkstančių rublių.).
  3. Valymas iš savo lukšto (juodasis apvalkalas), toliau šlifuojantis į riebalų purvą. Naudota ritininė mašina (nuo 430 tūkst. Rublių.).
  4. Šildymas garuose ar ugniai iki 1100 ° C. Naudotas ugnis (iki 83 tūkstančių rublių.) Ir garo (iki 350 tūkstančių rublių.). Kaladėlių.
  5. Žaliavos verpimas ir aliejaus skysčio atskyrimas nuo riebios skysčio. Tortas siunčiamas į antrą nugarą. Naudojamas sraigtinis presas (nuo 650 tūkst. Rubl.).
  6. Pagrindinė filtruota riebi skystis iš tortų likučių. Naudota specializuota filtravimo įranga (apie 95 tūkst. Rublių.).
  7. Papildomoje stadijoje kompozicijai gali būti keli filtravimo etapai, taip pat rafinuotas, balintas ir dezodoruotas (pašalinti kvapus). Paskutinis presavimo etapas yra tikrasis aliejus ir pyragas, kuriame vis dar yra apie 10% viso masės aliejaus. Kituose papildomuose etapuose gamintojas siekia kuo daugiau likučių iš aliejaus išspaudų.
  8. Išgavimas (dar vienas papildomas žingsnis) yra liekanų (aliejus) mirkymas tirpikliuose (acetonas, benzinas, heksanas), kuris leidžia nuo 10% gauti mažiausiai 7% aliejaus. Naudota ekstraktorius (nuo 520 tūkst. Rubl.). Manoma, kad tai mažiau ekologiškas, bet pigesnis žaliavų gavimo būdas.
  9. Gatavus produktus supilamas į indus. Naudokite įrenginio projektą (nuo 400 tūkst. Rublių.).
Trumpas augalinio aliejaus gamybos technologijos aprašas

Įmonės, kurios specializuojasi aliejinių augalų gamyboje, gali naudoti tik vieną iš būdų (presuoti arba išgauti) arba naudoti abi.

Saulėgrąžų aliejaus gamyba yra atliekų šalinimo būdas, nes likučius, susidariusius visą gruntą, galima pakartotinai naudoti kitiems tikslams. Po ekstrahavimo lieka tirpikliuose (miscella) likę aliejus beveik visiškai išgrynintas (šarva) ir likutinė alyva. Pavyzdžiui, šunų yra prižiūrėtojai ir siunčiami į ūkius dideliems ir mažiems galvijams veisti: ten, kur gyvulių pašarams, dedama išspaudų. Ir miscella tampa dažų ir lako medžiagų (lako) pagrindu remontuoti. Be to, vėl galima išspausti tortą ir gauti fuz - biokuru katilinėms.

Ar reikia tobulinti galutinį produktą? Paprastai po pradinio filtravimo (VI etapas) alyva jau yra paruošta išpilstyti į pakuotes. Tačiau toks produktas vadinamas "žaliuoju", nes joje vis tiek yra nereikalingų baltymų junginių, riebalų rūgščių, dažiklių, fosfolipidų ir vaško, todėl siekiant pagerinti galutinio rezultato kokybę, yra įmanoma ir net būtina atlikti antrinę filtravimą ar rafinavimą. Yra šie rafinavimo būdai:

  • fizinis (centrifugavimas, nusėdimas),
  • cheminis (šarminis valymas, hidratacija),
  • fizikocheminis (dezodoracija, balinimas).

Augalinio aliejaus gamybos sąlygos

Saulėgrąžų aliejaus gamyba yra labai pelninga įmonė. Tuo pat metu nišą gana sunkiai užima jau konkurencingi gamintojai, kurie jau keletą metų galėjo išlikti. Jei verslininkas vis dar nori investuoti į tokio pobūdžio įmonę, jis taip pat turėtų pasverti privalumus ir trūkumus, kad jo verslas netaptų pelninga net formavimo etape.

Augalinis aliejus gali būti gaminamas: gamyklose, mini parduotuvėse, mažose naftos valyklose ir namuose.

Reikalavimai gamintojui

Būsimasis verslininkas, susiejantis su saulėgrąžų aliejaus gamyba, privalo atitikti tam tikrus reikalavimus:

  • turi teisinį statusą (geriausia iš LLC steigėjo ir žemės ūkio gamintojo, kuris gauna mokesčių lengvatas ir naudą iš valstybės),
  • turėti patirties parduodant produktus mažmeninei prekybai,
  • turėti ryšius su tiekėjais ir rinka.

Jei verslininkas dar neatitinka šių minimalių sąlygų, prasminga pradėti gaminti retus aliejaus rūšis (kokosą, avokadą) ir parduoti draugams ar mažoms parduotuvėms.

Augalinio aliejaus filtravimo įranga

Reikalavimai patalpoms

Pagrindiniai patalpos reikalavimai priklauso nuo gamybos apimties. Jei verslininkas nori sukurti rimtą aliejaus gamybą iš augalinės žaliavos, jam reikės tinkamo kambario. Tai turėtų būti:

  • su 1500 kv. m ploto
  • Jis skirstomas į keletą skirsnių (gamyba, sandėliavimas importuotų žaliavų saugojimui, sandėliavimas galutiniams produktams laikyti),
  • įrengtas ryšio tinklais (elektra, vanduo, kanalizacija),
  • saugus (apsaugotas nuo savaiminio degimo, su ugnies gesinimo priemonėmis),
  • laikytis sanitarijos normų.

Jei aliejus gaminamas ne pramoniniu mastu, o pieno srityje, patalpos gali būti nuomojamos iki 150 kv. M.

Valgio gamybai namuose leidžiama naudoti kambarį.

Reikalavimai aparatui

Iki šiol vargu ar bet koks gamybos procesas buvo automatizuotas. Augalinio aliejaus gamyba nebus išimtis. Skyriuje, kuriame apibūdinama augalinio aliejaus gamybos iš saulėgrąžų sėklų technologija, buvo išsamiau apibūdinta reikalinga įranga ir jos apytikrė kaina didelio masto gamybai. Apibendrinant galima pridurti, kad visas procesas, atsižvelgiant į aparatinės įrangos komponentą, atrodys taip:

  1. Įranga gamybai (nuo 2 milijonų rublių.).
  2. Įrankiai rafinavimui (nuo 2100 tūkst. Rublių.).
  3. Įpakavimo priemonės (nuo 2200 tūkst. Rublių.).

Taigi, mažmeninės dirbtuvės, skirtos daržovių presavimo produktams gaminti, išlaidos bus apie 6,3 tūkst. Rublių.

Pakanka, kad alyvos malūnas įsigytų sraigtinę spaudą ir pakavimo mašiną.

Personalo reikalavimai

Rimta sviesto fabriko gamykla dažnai yra visiškai automatizuota. Vis dar Reikalingi darbuotojai, kurie stebės gamybos technologijas ir laiku keisis. Kokių darbuotojų reikia augalinių aliejų gamybai?

  • darbuotojai, turintys specialų technologinį ir cheminį išsilavinimą (magistrai, technologai, inžinieriai, chemikai),
  • civiliniai darbuotojai, neturintys blogų įpročių (krautuvai, valytojai).

Didelė parduotuvės produkcija reikalauja iki 50 žmonių, pakanka samdyti žmogų pieninėje

Baigiamajame darbe

Augalinio aliejaus gamyba yra palyginti nebrangi ir atgaunama įmonė. Tačiau galutinio rezultato nestabilumas ir kokybės sertifikato trūkumas smarkiai riboja rinkų įgyvendinimą didelėse mažmeninės prekybos tinkluose ir parduotuvėse. Vis dėlto namuose pagamintas sviesto fabrikas arba mini parduotuvė bus geras pradžia pradėti verslą su tolesne gamyklos plėtra.

Saulėgrąžų aliejaus gamyba - pelnas iš kiekvieno lašo

Maisto gamybos tema versle gali būti laikoma viena iš svarbiausių ir pelningesnių. Tikriausiai bus sunkiau rasti produktų, kuriais įmonė gali "išdegti", rūšis, nei ta, kurios negalima gauti gero pelno. Nepaisant to, maisto pramonės pelningumas taip pat turi savo skirtumų. Ką manote, koks produktas kasdien suvartojamas visoje šalyje - žaliosios rūkytos arklių dešros ar paprasto saulėgrąžų aliejaus? Atsakymas akivaizdu.

Organizuojant saulėgrąžų aliejaus gamybą pradedantiesiems verslininkui kainuos ne daugiau sunkumų, bet daug brangesnis nei, tarkim, atidarykite padangų perdirbimo liniją. Be to, tai nereikalauja specialių žinių, kurios nebuvo įgytos projekto pradžios metu. Kaip ir beveik visose verslo idėjose, įmonės sėkmė čia lemia jūsų siekį ir atkaklumą. Pradinio kapitalo trūkumas ilgam laikui nelabai kelia iniciatyvių žmonių. Apie tai, kur rasti pinigų organizuoti verslą, galite rasti šioje nuorodoje arba čia.

Apie pelningumą ir beplikumą

Saulėgrąžų aliejus reiškia esminius produktus, kurių paklausa visada bus nepriklausomai nuo kainų pokyčių. Ką manote, koks šalies gyventojų mėnesinis naftos kiekis? Ekspertai kiekvieną mėnesį nustatė vieno litro skaičių vienam asmeniui, o iš tikrųjų vis dar yra įvairių kavinių, restoranų ir kitų maitinimo įstaigų, kuriose saulėgrąžų aliejus kasdien sunaudojamas dešimtimis litrų.

Be to, naftos sėkmingai eksportuojama į Europos šalis (gerai, "jie" dar neuždrausta importuoti Rusijos produktus!) Ir Viduriniųjų Rytų šalių (Turkijos ir tt). Saulėgrąžų aliejus taip pat naudojamas kitose gamybos srityse:

  • Dažų ir lako gaminių gamybai. Ar kada nors susimąstėte, kodėl dažų tipas vadinamas riebi? Kadangi jo gamybos pagrindas yra tik saulėgrąžų aliejus. Tas pats pasakytina ir apie sėmenų aliejų ir įvairius alyvos lakus.
  • Margarino ir kulinarinių riebalų gamybai.
  • Kosmetikos gamybai. Iš esmės tai reiškia odos priežiūros produktus ir įvairius kremus.
  • Vaistuose ir preparatuose. Saulėgrąžų aliejus naudojamas tepalų gamybai ir kt. Be to, mūsų šalyje praėjusio amžiaus 90-aisiais buvo patentuotas saulėgrąžų aliejaus vėžio gydymo būdas. Šio metodo veiksmingumas dar nebuvo įrodytas mokslininkų, bet kai kurie žmonės tikrai padėjo!
  • Konservuotų produktų gamyboje.

Manau, kad esant tokiai daugybei programų neturėtų bijoti, kad negalima rasti pardavimo rinkos. Nenuostabu, kad saulėgrąžų aliejaus gamyba yra beveik visais įmanomais būdais.

Dabar turiu pasakyti keletą žodžių apie šio verslo nešvaistymą. Taip pat ieškoma neišvengiamų likučių aliejaus gamyboje. Saulėgrąžų sėklos saulėgrąžų sėklos, vadinamos minkšta, naudojamos gyvulių pašarams gaminti ir laikomos labai vertingomis baltymų turinčiomis medžiagomis. Prieš parduodant šias atliekas presuos į briketus ir lengvai įsigyja tie, kurie užsiima veislinėmis avimis, kiaulėmis ar kitais naminiais gyvūnais. Be to, kuro briketai ir granulės pagaminti iš saulėgrąžų lukštų, kurie yra ne mažiau paklausūs nei tie, kurie pagaminti iš pjuvenų.

Dabar yra keletas skaičių: iš 30 tonų žaliavos išvalytų sėklų bus apie 20-22 tonų, iš kurių galėsite gauti nuo 8 iki 9 tonų aliejaus, o likusieji bus valgio ir lukšto.

Ieškote vietos

Tai yra vienas iš labai klausimų, kuriems reikia skirti ypatingą dėmesį rengiant verslo projekto pradžią. Remiantis bandymų duomenimis, už kiekvieną žaliavos toną, apdorotą per vieną pamainą (dieną), reikia 40 m² gamybos vietos. Be to, lengva apskaičiuoti. Tačiau kyla klausimas: kokie turėtų būti minimalūs linijų pajėgumai, kad būtų galima greitai susigrąžinti išlaidas ir pradėti pelną?

Į tai negalima atsakyti vienareikšmiškai. Pirma, jei jūs perkate mini grietinėlės gamyklą, pirmiausia turite įvertinti pajėgumus, kuriuos produkcija "ištrauks" į finansinį ir pardavimo planą. Tai daroma rengiant verslo planą. Antra, mes galime pasakyti, kad saulėgrąžų aliejaus gamybai tai yra tik įmonė, kuri moka maksimaliai nuo pusantro iki dvejų metų. Taigi, jums reikia trys sandėliavimo patalpos:

  • Žaliavos saugojimui. Tai didžiausias šio rajono kambarys. Kuo mažesnis žaliavos sluoksnis saugomas, tuo mažiau jis sugadins.
  • Galutinių gaminių saugojimui.
  • Laikyti atliekas prieš perdirbant.

Iš tiesų mums reikia dar trijų patalpų gamybai:

  • Spaudos ir naftos filtravimo skyrius.
  • Rafinavimo parduotuvė.
  • Parduokite gatavų produktų pakavimą.

Gamybinės patalpos turi būti kietos (betoninės) grindys, sienos ir lubos turi būti whitewashed. Iš viso su 25 tonų perdirbtų žaliavų per dieną gėrimų gamybos pajėgumais, kurių bendras plotas yra ne mažesnis kaip 3000 kv.m.

Įsigijome įrangą

Saulėgrąžų aliejaus gamybos įranga yra trys linijos:

  • Alyvos ekstrahavimo ir jo filtravimo linija.
  • Naftos perdirbimo linija.
  • Alyvos išpilstymo į butelius linija.

Kiekvienos parduotuvės įranga kainuos apie 2 milijonus rublių. Nors daugelis verslininkų žymiai sumažina šių daiktų išlaidas, įsigyja įrangą dalimis ir montavimo linija jau yra įdiegta. Galutinių gaminių sandėliuose reikia turėti keletą nerūdijančio plieno talpyklų, skirtų naftos saugojimui. į turinį ↑

Darbuotojų samdymas

Personalo skaičius priklauso nuo linijos pajėgumo, kuris bus perkamas verslui. Norint aptarnauti dirbtuvę, skirtą 25 tonų per dieną išspausti, pakaks 3-4 žmonės, rafinavimo parduotuvėje - 2-3 žmonės, pakavimo linijoje - 2-3 žmonės. Taip pat reikės dviejų specialistų, dirbančių pamainomis, kurie spręs bendrąsias gamybos problemas, sandėlininkas, du technologai ir valdytojas, atsakingas už administracines užduotis. Iš viso 13-16 žmonių. Didinant pajėgumus, įmonės darbuotojai taip pat atitinkamai didėja.
į turinį ↑

Parduoda produktus

Pirmiausia turėsite sugalvoti savo prekės ženklą, šūkį ir parengti rinkodaros strategijos planą. Idealiu atveju ji yra nurodyta verslo plane (kaip rašyti verslo planą galima rasti šio šaltinio - http://business-poisk.com/biznes-plan-dlya-vashego-biznesa.html, tačiau galite ją užsisakyti kūrimas profesionalams), tačiau praktikoje gana dažnai verslininkai atsitraukia nuo "kapitalo tiesos", pirmenybę sprendžiant aktualias problemas, kylančias jų atsiradimo metu. Ypač todėl, kad siela sušildo supratimo, kad gamyba jau buvo pradėta.

Saulėgrąžų aliejaus rinkoje nėra sunku patekti į naujus produktus, kaip organizuoti ir "pakelti" visą verslą. Reguliarūs skelbimai žiniasklaidoje ir televizoriuje atliks savo vaidmenį. Sutarčių sudarymas su vietinėmis parduotuvėmis leis pristatyti savo produkciją vartotojui. Dėl kruopų ir slyvų yra geriau rasti perdirbimo žemės ūkio įmonės toje pačioje regione, siekiant sumažinti transportavimo išlaidas. Apskritai, kaip sakoma rusų kalbos sakinyje: akys bijo, o rankos ", kurios dažnai dabartinės verslo treneriai interpretuoja savo kūrybą: žmogus kelia kliūtis sau. Todėl - viskas yra tavo rankose!

Rekomenduojama literatūra: http://business-poisk.com/proizvodstvo-zharenyih-semechek.html

Pažvelkite į mažą vaizdo įrašą apie saulėgrąžų aliejaus gamybą

Saulėgrąžų aliejaus gamybos pradžia

Žinoma, kad pasaulinės rinkos saulėgrąžų aliejaus kiekis šiuo metu yra apie 10 milijonų tonų, o jo stabilus ir gana sparti augimas.

Rusijos rinka yra apie 2-2,2 mln. Tonų, kasmet padidėja apie 3%, o vertingoje - apie 82 mlrd. Rublių. Tai nėra sunku atspėti, kad nėra visa apimtis saulėgrąžų aliejaus gaminamas korporacijų ir kitų pagrindinių gamintojų: apie 40-45% aliejaus pagaminto tik gamintojai vidutinio ir net mažesni, žemyn ūkininkams.

Paaiškinimas yra paprastas: rinkos įrašas kaina yra žemas, produkcija priklauso tik nuo to, kiek medžiaga gali sau leisti tvarkyti naujai atrastą įmonę ir rinkos nėra itin ribotos, jei net pagaminto aliejaus kiekį nėra regioniniai klientai, ji tiesiog eina pasienyje (daugiausia į Turkiją ir Europą), kur jis labai nusipelno. Nors tokiais atvejais - išimtis, o ne taisyklė: saulėgrąžų aliejus, tačiau jų faktinį maisto ruošimui, yra naudojami daugelyje kitų pramonės šakų - pavyzdžiui, į konservų, muilo gamyba, dažų ir lako pramonei (nes ji yra žinoma, kad bus gaminamas linų sėmenų aliejus) gamybai, ir net kosmetikos ir medicinos pramonė, kur ji yra įvairių kremų ir tepalų bazė arba sudėtinė dalis. Taigi nėra sunku rasti saulėgrąžų aliejaus pirkėjo.

Be to, saulėgrąžų aliejaus gamyba nėra atliekų. Faktas yra tai, kad siekiant gauti saulėgrąžų sėklos, gaminamas ir susijusią medžiagą proceso - lukštų saulėgrąžų (luoba, sėklos luobelės) yra pašalintas kritimo su jų skirto aliejaus ekstrakcijos proceso nurodo perdirbamų atliekų - ją realizuoti į brickyard ir kartos granulės, taip pat kai kurie kiti specifiniai poreikiai; artimųjų tuos pačius produktus yra Išspaudos ir miltai - labai skysto ėdalo prekės, kurios reikalauja šiek tiek apdorojimą (spaudžiant į briketus ir pan.) prieš jų įgyvendinimą.

Žinoma, pridedamos medžiagos yra realizuotos nesumažinant pačios aliejaus kainos; Be to, apskaitos, pardavimo išlaidos, pervežamų prekių ir gamybos atliekų vežimo išlaidos tiesiogiai priskiriamos parduodamo saulėgrąžų aliejaus savikainai, kuri padeda optimizuoti įmonės apmokestinamąją bazę.

Saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija ir įranga

Kaip žinoma, saulėgrąžų aliejus yra padalintas į dvi pasaulines grupes - rafinuotas ir nerafinuotas aliejus. Jų skirtumas yra gryninimo laipsnis. Rafinuotas aliejus yra išgrynintas technologija, paprastai sedimentacijos būdu, centrifuguojant, filtruojant, sieros rūgšties ir šarminio rafinuojant, hidratacijos, balinimui, deodorization ir uŀśalimo bet kurį iš šių metodų derinį. Rafinuoto aliejaus valymas atliekamas tik mechanine filtravimu.

Šiuolaikinės saulėgrąžų aliejaus gamybos savybės yra tokios, kad toje pačioje naftos gavybos įmonėje galima gaminti praktiškai bet kurį iš 7 esamų (ty išvardytų atitinkamame standarte - GOST R 52465-2005).

Apskritai, saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija yra tokia. Pirmajame etape saulėgrąžų sėklos yra atskirtos nuo priemaišų, kurios skiriasi dydžiu ir aerodinaminėmis savybėmis, taip pat metalinėmis priemaišomis, turinčiomis magnetines savybes.

Tai įvyksta specialiuose separatoriumi, kurių kaina yra 42-45 tūkst. Rublių. (1360-1460 JAV dolerių) vienetui - vieno separatoriaus talpa - apie 1 toną (1000 kg) žaliavų per valandą. Antruoju valymo etapu saulėgrąžų sėklos atskirtos nuo lukštų specialiose rushalno-vetčchnye mašinose.

Procesas vadinamas susidūrimu, jo gamybos įranga kainuoja 77 tūkstančius rublių. (Apie $ 3000) vienetui - vienai mašinai rankenomis, taip pat yra separatorius, 1000 kg žaliavos per valandą, todėl skaičius rushalno-arpas ir separatoriai yra tas pats, o jų bendra galia turėtų sutapti su naftos gavybos linija apskritai galia: paprastai viena eilutė tarnauja daug raiščių "separatorius - rushalno-bertuvė" maitinama iš vieno bunkerio (vadinamas "bunkerio lašo") tik su keliais transporto (taip vadinama "konvejerių") linijos.

Išvaliusios saulėgrąžų sėklos po apdorojimo separatoriuje ir kibirkštinio gręžimo mašinoje tiekiamos į vyniojimo mašiną, skirtą sėklų brandintoms šlifavimo priemonėms. Tikroji voleliu mašinos galia yra ir visos linijos įvestis (ty žaliavos) talpa.

Šių mašinų kaina labai skiriasi priklausomai nuo pajėgumo, todėl jų sąrašo nėra prasmės. Šiame straipsnyje galima palyginti palyginamus suvestinius rodiklius, kad skaitytojai suprastų jų kainų tvarką.

Taigi, Ritininis trintuvas įėjimo apimtis 800 kg per valandą (t.y., panašus į separatoriaus ir rushalno-bertuvė su 1000 kg talpos - šių maistinių medžiagų produkcijos, t.y., saulėgrąžų branduolių, kitaip tariant, išvesties galios ir siekė maždaug 0, 8 tonos) kainuos apie 425 tūkst. Rublių. arba 13 800 USD; Mašina kaip įvesties talpa apie 4200 kg per valandą, tai yra panašus į 5-6 ryšulius "skirtukas - rushalno-arpas" reiškia maždaug 1120 tūkstančių rublių, arba US $ 36450...

Augalai įrengta mašinų antrojo tipo rudenį į "Medium" įmonių kategorijoje - net tiesiog dauginant produktyvumą darbo metu nėra sunku išsiaiškinti savo "įėjimo" galia - 40-48 tonų per dieną (atsižvelgiant į vienos pamainos operaciją, nors gamybos specifika yra tokia, kad derliaus nuėmimo sezonas gali būti trijų pamainų, ty visą parą), o tai yra derlius nuo 16-19 hektarų.

Saulėgrąžų sėklos, kurios yra išpjautos rutuliais (jas taip pat vadina "mjatka"), gabenamos į degtinę. Krosnelės yra dviejų tipų - ugnies ir garo. Kaip sunku atsitikti, skirtumas tarp žemės sėklų perdirbimo tipų.

Iš tikrųjų, priešgaisrinės skrudintuvės yra didelės talpos, tiksliau sakant, katilai; Šildymas ir kepimas juose atliekamas naudojant dujų degiklius. Tačiau "Steam" apdoroja meadą su garais, kuris paprastai gaunamas iš karto kaitinant vandenį degimo dujų energija.

Pirmojo tipo viryklės yra gerokai pigiau antra - jie kainuoja apie 83 rublių, arba šiek tiek mažiau nei $ 3000, tačiau jų efektyvumą -. 300-350 kg myatki per ciklą, ty apkrovos linija, kad reikia naudoti 2-3 Varkalis visu pajėgumu.

Maitinimo indas, kurio talpa 800 kg per valandą (tai atitinka "vieno langelio" pajėgumus) kainuoja apie 350 tūkstančių rublių. arba 11,5 tūkst. dolerių. Be to, taip pat yra garų keptuvių, skirtų ne kepti, o tik termiškai apdoroti sėklas - ši technologija leidžia jums sutaupyti šiek tiek laiko ir gauti vadinamąjį. šaltas presuotas alyvas - be specifinio krosnių saulėgrąžų sėklų kvapo.

Tokio tipo deglas kainuos apie 440 tūkst. Rublių arba šiek tiek daugiau nei 14 tūkstančių dolerių. Produktyvumas taip pat atitiks "vieną" liniją, t. Y. Perdirbti 1000 kg krūtinėlės valandą.

Iš esmės yra šaltojo presavimo technologija ir nenaudojama brangi šildymo įranga. Tačiau be šildymo, alyvos išgavimas gerokai sumažėja - šiuo atveju investicijos bus pakankamai greitai apmokėtos, atsižvelgiant į gamybos apimtis.

Kitas agregatas - sraigtinis sraigtas skirtas alyvoms išgauti iš praeities arba neapdirbtų termiškai apdorotų saulėgrąžų sėklų branduolių (ši masė vadinama "mash").

"Vidutinės" klasės, ty mažoms ir vidutinėms pramonės šakoms, spaudimo mašinos našumas yra 15-25 tonų per dieną, jų kaina yra atitinkamai 650-860 tūkst. Rublių arba 21,1-28 tūkst. Dolerių.

Alyva iš preso aušinama ir nusistovėja, o po to praeina per specialų filtrą, skirtą pirminiam valymui iš mechaninių priemaišų. Šio filtro kaina yra apie 95 tūkst. Rublių. arba 3070 dolerių.

Iš esmės, gautą alyvą nereikia papildomai valyti, tačiau kai kurios įmonės naudoja kitus filtrus.

Vieno šio tipo filtro našumas yra 160 kg aliejaus per valandą, atsižvelgiant į vidutinį saulėgrąžų aliejaus kiekį - nuo 33 iki 57%, t. Y. iš 1 tonos susmulkintos mėsos arba minkštimo gaunama 330-570 (ir atsižvelgiant į likusį alyvą alyvos tortą nuo 8-9 iki 11-14% alyvos - 260-270 kg alyvos) filtrai paprastai naudojami 2-3 vienetų.

Gautas aliejus vadinamas "žaliuoju" - likęs tortas po presavimo gali būti parduodamas kaip vertinga žemės ūkio žaliavinė medžiaga ir gali būti papildomai išgaunama.

Antras būdas saulėgrąžų aliejui gauti vadinamas ekstrahavimu. Priešingai nei anksčiau aprašytas spaudos metodas, aliejaus derlius padidina iki 2% likusios pinigų sumos saulėgrąžų sėklose.

Paprastai šiuolaikinėse įmonėse naudojami abu metodai - paprastai, po spaudimo, tortas nedelsiant įleidžiamas į ekstraktorių - specialią mašiną, kurioje ištirpsta likutinė alyva. Tirpikliuose naudojami įvairūs tirpikliai: ekstrahavimo benzinas, heksanas, acetonas, dichloretanas ir tt

Po antrojo presavimo gaunama be riebalų medžiaga (iki 2-5% aliejaus kiekio), naudojama kaip pašarai ūkio gyvuliams - rupiniai ir aliejaus tirpalas tirpiklyje (vadinamoji miscella). Aliejus iš miscella gaunamas rafinuojant, kurį galima gaminti įvairiais būdais. Įrangos kaina yra apie 520 tūkst. Rublių. arba 16770 dolerių, kurių talpa 500 kg aliejaus per valandą.

Paruoštas saulėgrąžų aliejus yra pilamas į kitą indą iš geležies statinėse 200 litrų plastikinių butelių nuo 0,5 iki 5 litrų. Žinoma, naftos statinėse yra daug mažiau vertinami nei buteliuose, taip (jei augalas tikrai negamina techninės ir maistinio aliejaus) taip pat turi įsigyti reikiamą įrangą: komplektų įrangos išpilstymo saulėgrąžų aliejaus plastikiniame butelyje (talpa 3600 litrų per 8 valandų pamaina) kainuos apie 405 tūkst. rublių. arba šiek tiek daugiau nei 13 tūkstančių dolerių.

Reikalavimai saulėgrąžų aliejaus gamybos personalui ir patalpoms

Didelis saulėgrąžų aliejaus gamybos trūkumas yra pakankamai didelių gamybos ir saugojimo vietų reikalavimas. Bendras plotas gamybos įrenginių, kurių talpa 50 tonų saulėgrąžų sėklų per pamainą, yra apie 2000 kvadratinių metrų. m. Paprastai statistinė norma yra maždaug 40 kvadratinių metrų buvimas. m per toną žaliavų, perdirbtų keičiant. Tai reiškia, kad, jei gamyklos pajėgumas bus 10 tonų, gamybai bus skirta 400 kvadratinių metrų. m, o jei 25, tada 1000.

Tačiau sandėliavimo patalpa turėtų būti dar didesnė, nes gamybos atsargų normos yra 1-1,5 mėnesio, o saulėgrąžų sėklų saugojimo specifika yra tokia, kad jo gaudymas per storas. Iš viso sandėliai vidutiniškai yra dvigubai didesni nei gamyba, o aprašytu atveju - ne mažiau kaip 4000 kv.

Be to, aliejaus išspaudoms ar maistui saugoti reikia dvigubai mažesnio sandėlio nei žaliavoms, o pačiam gatavam produktui - sandėliui, kuris yra maždaug 3/4 gamybos vietos. Iš viso gauname sandėliavimo patalpas 2000 + 1500 ir tik 3500 kv.m. m.

Prisiminti gali būti laikomi palaidi gatvėje pagal nesvarus ar net lauke, jei oro sąlygos leis, tačiau, siekiant užtikrinti, kad ji neblokuoja, pavyzdžiui, tarifų mašinų, bet buvo galima pakrauti ir iškrauti dėl įgyvendinimo, būtina skirti atskirą plotą 10 tam 15 hektarų.

Kaip matyti, atitinkamas patalpas sunku rasti, tačiau naujos technologijos rėmo angaro tipo konstrukcijoms kurti gali išspręsti problemas, bent jau saugojimą.

Bet su darbuotojais šiek tiek lengviau: iš maždaug 50 darbuotojų profesinio švietimo ir mokymo kaita (šiuo atveju - apie specialybių 260100 «Technika maisto produktų" 260 400 "technologija riebalų," 260401 "technologijos riebalų, esmė ir parfumerijos-kosmetikos produktų" 260.402 "technologija riebalų ir riebalų pakaitalai," 260 600 "maisto Engineering" 260601 "mašinos ir įrenginiai maisto gamina» ir 260602 «maistas inžinerija mažų įmonių" okso) turi būti tik 8-10 žmonių - specialistų ir meistrų.

Likusi darbuotojų dalis gali būti įdarbinta pagal sąžiningumo principą ir blogų įpročių nebuvimą - gamyba laikoma ugnies pavojinga. Bendras darbo užmokesčio fondas, atsižvelgiant į bendrą socialinį mokestį, neviršys 700-750 tūkst. Rublių.

Saulėgrąžų aliejaus gamybos pelningumas ir atsipirkimas

saulėgrąžų aliejus apskaičiuoti pelningumas gamybos yra ne taip paprasta: ji stipriai priklauso nuo žaliavų kokybės (aliejaus kiekio, drėgmė), naudojama technologija (šaltas spaudimo, ekstrahavimo ir tt), ir sezoniškumo. Saulėgrąžų aliejaus gamybos ir, atitinkamai, tiekimo laikotarpis - spalio-gruodžio mėn. Ir paklausos piko yra vasaros pabaiga - rudens pradžia.

Tačiau bendri duomenys yra tokie. Vidutinė naftos gavybos įmonė per dieną sunaudoja 50 tonų saulėgrąžų. Vidutinis saulėgrąžų aliejaus kiekis (atsižvelgiant į skirtingus žaliavų ir kokybės klases) - apie 45%, ir iki 5% yra elementai susiję - miltų ir procesų nuostolius, ir apie 20% sėklinių lukštų svorio - apvalkalo.

Taigi, iš 50 tonų saulėgrąžų sėklų bus gauta 40 tonų branduolių, iš jų geriausiu atveju - 16 tonų aliejaus, plius 24 tonos miltų ir 10 tonų lukštų.

16 tonų aliejaus yra 17,3-17,4 tūkst. Litrų aliejaus. Kad būtų lengviau atlikti skaičiavimus, visas aliejus bus laikomas rafinuotu dezodoruotu. Atsižvelgiant į didmeninę didmeninę naftos kainą, lygią 35 rublių. už litrą gausime 605-609 bruto pelną, ištisai - 600 tūkst. rublių. Tai tiktai su alyva. Saulėgrąžų lukštai apie 900 rubų. už toną duos dar 90 tūkst. rublių, o maistas (mažiausią kainą - 1,5 tūkst. rublių už toną) - plius 36 tūkst. rublių. Bendrosios pajamos yra ne mažesnės kaip 725 tūkst. Rublių. Mes pradėsime nuo jo.

Įprastos kokybės saulėgrąžų aliejaus tonos kaina - apie 12 tūkst. Rublių, todėl žaliavų perkėlimui reikės 600 tūkst. Rublių. Taigi, grynasis pelnas (neįskaitant susijusių sąnaudų) - 125 tūkst. Rublių, o pelningumas - apie 20%.

Pelnas už metus (darant prielaidą, kad 24 darbo dienų 1 poslinkio sistemą) bus 3 milijonai rublių ir atėmus darbo užmokesčio ir mokesčių, taip pat kaip ir komunalines paslaugas mokėjimo Srautas -. Apie 1.8-2 mln rublių.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie augalinio aliejaus gamybą:

Automobilių verslas. Greitas šios srities įmonės pelningumo apskaičiavimas

Apskaičiuokite pelną, atsiperkamumą, bet kokio verslo pelningumą per 10 sekundžių.

Įveskite pradinius priedus
Kitas kartas

Norėdami pradėti skaičiavimą, įveskite pradinį kapitalą, spustelėkite žemiau esantį mygtuką ir vykdykite kitas instrukcijas.

Grynasis pelnas (per mėnesį):

Norite atlikti išsamų finansinį verslo plano apskaičiavimą? "Google Play" naudodamiesi nemokama mobilia programa "Verslo skaičiavimai" "Android" arba užsakykite profesionalų verslo planą iš mūsų eksperto verslo planavimo.