Kopūstų auginimas turi maksimalų pelną iš minimalaus pasėto ploto

Kopūstus yra daržovių lyderis pagal kulinarinius patiekalus, kuriuos galima paruošti iš jo. Kopūstų gali būti: Maisto gaminimas, troškinys, mailius, kepti, užvirinti konservų, sūdymas ir suvartoti jo žaliaviniam formą salotų įvairovė. Kopūstai turi svarbų pranašumą lyginant su kitomis daržovėmis, kurių verta paminėti puikiai paprastą ir gabenamą. Sandėliavimo trukmė žymiai padidino veisles-hibridus, kurie saugomi iki kito derliaus. Dabar, dėka veislių ir hibridų, populiacija yra aprūpinta kopūstais ištisus metus. Baltos kopūstų agrotechnika yra gana paprasta, o ne įpročiai (esant laistymui palaikyti drėgmę dirvožemyje). O apie naudingas savybes, kopūstose esančių vitaminų ir mineralų kiekį, visi žino, ir reklama čia netinka.

Vidutinis kopūstų derlius su tradiciniu auginimu yra 50-100 tonų viename hektare. Agrotechnika žinoma nuo amžių. Šimtmečių pažanga buvo pagerinta naujos žemės ūkio technikos. Tačiau, kaip paradoksalu, kiekvieno žemės hektaro pelningumas sumažėjo dėl pažangių žemės ūkio mašinų kuro ir tepalų kainų. Todėl, turint nedidelę žemės dalį, reikėtų atkreipti dėmesį į investicijų grąžą. Tačiau pajamos, visų pirma, priklausys nuo noro dirbti šioje srityje, pagaminto produkto kiekio.

Kopūstų auginimas atvirame lauke

Kopūstai yra šaltai atsparūs pasėliai ir gali atlaikyti trumpalaikius šalčius iki -3 laipsnių. Bet vis dėlto, palanki temperatūra dideliems derliams yra plius 15-18 laipsnių diapazone. Kopūstų auginimo agrotechnikai reikalinga drėgmės kontrolė. Tai yra pagrindinė agrotechnikos problema, nuo kurios labiausiai priklauso šio verslo pelnas.

Jos galvą susirišant reikia aktyviai laistyti kopūstus. Tada dirvožemio drėgmė neturėtų būti mažesnė nei 70%. Tačiau drėgmės perviršis (virš 85%) gali sugadinti daržovių kokybę ir netgi sumažinti derlių. Esant blogai dirvožemio aeracijai, šaknys ir lapai pūsta. Ryškus pertraukas tarp laistymo sukelti galvos įtrūkimą.

Kopūstų auginimo technologija:

Reikalavimai dirvožemiui:

  1. Derlingas dirvožemis. Rudenį galima įdėti mėšlą, kompostą ar durpes. Apskaičiavimas - 4 kg. aikštėje. Sklypas gerai iškasamas.
  2. Drėgnis yra svarbus augalams. Smėlio žemė - netinka. Jei regione nepakanka drėgmės, reikia dirbtinio drėkinimo.
  3. Kas 2-3 metus daržovė perkelta į kitą vietą. Jis gerai auga po pomidorų, agurkų, pupelių, svogūnų, šakniavaisių.

Kopūstų sodinukų sodinimas:

  1. Kopūstus augina per sodinukus. Šūviai pasirodo po 3-4 dienų kambario temperatūroje (+ 20 ° C). Sąlygos - vidutiniškas laistymas ir ilga šviesos diena (reikės apšviesti sodinukus su lempomis).
  2. Kopūstų sodinimo technologija reikalauja kruopštaus paruošimo. Būtina rūšiuoti silpnus ūglius ir palikti tik storais stiebais (4 mm skersmens) ir tamsiai žaliais lapais (4-6 gabaliukai astelyje).
  3. Kopūstų sodinukų sodinimas pirmąsias dešimt gegužės dienų vyksta drumzliniu oru arba antrosios dienos šviesos dienos pusės pabaigoje. Viename hektare turėtų būti ne daugiau kaip 30-35 tūkst. Bakterijų. Su didesnio tankio negalima gauti 3-4 kg galvų.
  4. Sėjinukai yra paruošti sodinti atvirame lauke, kai jie turi 4-6 lapus. Prieš tai svarbu sezono sodinukus, reguliariai atskleisti jį gatvėje. Po poros valandų.
  5. Išlipimo sąlygos priklauso nuo veislės. Pirmieji kopūstai yra pasodinti nuo balandžio vidurio iki gegužės pradžios (priklausomai nuo regiono). Ant filmo. Apsaugą galima pašalinti, kai nakties temperatūra nesikeičia žemiau 7 °. Nuo gegužės pabaigos vidutinės brandos veislės perduodamos į atvirą žemę. Vėliau - nuo birželio pradžios.
  6. Rekomenduojama ankstyvųjų veislių sodinimo schema yra 30 X 60 cm. Vidutinio ilgio ir pabaigos 50 X 70 cm.

Viršutinis baltųjų kopūstų padažas:

  1. Kai po iškrovimo užtruks 2-3 savaites reikia atlikti dirvožemio 50kg / ha karbamido, 100 kg / ha kalio druskos superfosfato 80kg / ha.
  2. Antras maitinimas pasėliams įvedamas galvutės formavimo pradžioje. Jį sudaro: 120 kg / ha karbamido, 80 kg / ha kalio druskos. Labai padidina efektą, jei tręšama kartu su drėkinimu.
  1. Nors sodinukai bus įpratę ir taps stipresni, kasdien rekomenduojame kopūstai gerti. Vėliau pakanka kartą per savaitę. Jei yra pakankamai natūralios drėgmės, tada rečiau.
  2. Dirvožemio atlaisvinimas leidžiamas ne didesnis kaip 5 cm. Augalui negalima priartėti prie stiebo nei 6 cm.
  3. Siekiant pagerinti derlių, maistinės medžiagos yra naudingos. Iškart po kiekvienos skylės nusileidimo - pusė šaukštelio superfosfato ir šiek tiek pelenų. Dezinfekuoti dirvožemį - silpnas kalio permanganato tirpalas. Augimo procese - amonio nitratas, kalio trąšos ir superfosfatas (2 kartus per sezoną).
  4. Jei neapsaugosite pasėlių nuo kenkėjų, visos pastangos bus veltui. Turėsite reguliariai tvarkyti kopūstus. Chemikalai, kurie parduodami regione.

Taip pat yra be sėklų baltojo kojos auginimo būdas, tačiau tam reikės specialių sėklų.

Neapmulkintų baltųjų kopūstų auginimas

Nesprogmingas augalų kopūstais būdas yra stiprios ūglių, kurie po ligos "nesigeria" po persodinimo. Galų gale kopūstams nepatinka persodinimas - tai yra pagrindinis trūkumas, dėl kurio auginamos kopūstų sėjinukai.

Drėkinamas auginimo metodas sėkmingai pasirodė daugelyje ūkių. Dabar jie auga tik tokiu būdu. Prieš sėją būtina dezinfekuoti sėklą, panardinant į kalio permanganato tirpalą ne ilgiau kaip 20 minučių, kurio koncentracija yra 5 g. 0,5 l. vanduo. Po to sėklos gerai nuplaunamos.

Kopūstų sėklos sodinamos balandžio viduryje iki 2,5-3 cm gylys, kai dirvožemyje vis dar pakankamai drėgmės. Pirmuosiuose susibūrimuose jūs turite pradėti šiek tiek laistyti. Kai ūgliai siekia 15 cm, juos reikia išpjauti ir palikti tik stipriausius.

Kiaušinių kopūstų priežiūra nesiskiria nuo auginimo būdų. Verta prid ÷ ti naudingą patarimą: jei įmanoma, kopūstus galima užšalti (3-4 kartus per sezoną). Ši kultūra labai mėgsta žlugti, ir tai jau galima pamatyti kitą dieną po šios operacijos atlikimo. Be to, hilling apsaugo jį nuo kenkėjų ir ligų.

Derliaus realizavimas, pelno apskaičiavimas

Kopūstai gali būti parduodami tiesiogiai daržovių rinkoje. Augaliniai produktai imami didmenine kaina:

  1. parduotuvės;
  2. ligoninės;
  3. vaikų įstaigos (sodai, mokyklos, poilsio stovyklos);
  4. viešojo maitinimo įstaigos (kavinės, restoranai, valgyklos).

Išnagrinėsime ekonominę verslo idėją ($):

Vidutinis kopūstų derlius iš 1 hektaro

Apdorojimo daržovių sėklų biologiškai aktyvių medžiagų (BAS) arba augimo reguliatoriai (nes jie dažnai vadinami mokslinėje literatūroje) yra vis labiau naudojamos komercinės daržovių produkcijos, o privačiame sektoriuje. Rinkoje yra daug BAS, kai kurie iš jų išlaikė valstybinius testus, o kai kurie iš jų yra pusiau oficialūs. Yra daug klausimų apie jų vartojimą kai kuriose kultūrose tinkamumą ir naudojimo sąlygos. Be čiuvašų MR (Volgos-Vyatka regionas) ir sodininkystės ir daržininkystės instituto (Ne chernozem zona) atliko eksperimentus su pomidorais, kopūstais, burokėlių, morkų ir krapų. Vidaus produktai išbandytas taip: ambiol, krezatcina, Gibbersib, dzhasol, EL-1, germatronol, kalio humatų ir natrio humatų, ir hitodekstrin fusicoccin. Sėklos buvo pamerkiamos preparatų tirpale 8 valandas. Eksperimentai parodė, kad esant žemai pradinei sėklų daigumui, BAS tirpalų mirkymo efektyvumas yra reikšmingas, tikėtina, vien tik dėl mirkymo efekto. Esant aukštai pradinei daigumui (apie 90%) nebuvo pastebėta jokių daigumo ar daigumo energijos padidėjimo. Tačiau paruošti, pavyzdžiui, teigiamas poveikis daigų augimo (kopūstų, pomidorų), kurios turėjo įtakos tolesniam augimui ir vystymuisi augalų, taip pat derlių. Buvo pažymėta, kad dirvožemio daigumas padidėja morkose (chitodekstrinas), augalai buvo galingesni ir žymiai padidino derlių. Stalo runkeliuose išaugo standartinių gaminių produkcija ir pagerėjo jo kokybė. Daroma išvada, kad ne visos BAS turi teigiamą poveikį augalų augimui ir auginimui perdirbant sėklas. Labiausiai perspektyvūs buvo ambiolis, gibersibas, fuksikosinas. Padidėjęs daigumas buvo tais atvejais, kai jis buvo sumažintas. Augalų augimo augimo skatinimas, didėjantis derlingumas paprastai yra nestabilus: priklauso nuo oro sąlygų, dirvožemio derlingumo. Dėl blogų dirvožemių BAS veiksmingumas yra didesnis. Eksperimentai taip pat parodė, kad sėklos, apdorotos BAS, ilgą laiką negali būti laikomos.

Šaltinis: " Bulvės ir daržovės "1997, Nr. 5, p. 15

Ant daržovių

Ribos tarp didelio sodo ir smulkiojo ūkio ištrinami. Bobas ir Bonnie Gregsonas iš JAV parašė knygą "Mažosios šeimos ūkio atgimimas". Jame jie sako, kad po 40 metų sėkmingos verslo karjeros jie persikėlė į mažą apleistą ūkį Vašingtono valstijoje. Čia jie pradėjo intensyviai auginti daržoves 2 ha (0,8 ha) šalia namo, naudodami tik rankinius šautuvus ir 10 stiprių motociklų. Jie atvyko į Sietlą ir pradėjo prekiauti daržovėmis pasirašius: dabar jame yra 38 klientai, kurie iš anksto moka už reguliarų daržovių tiekimą 22 savaites. "Mūsų modelis, atrodo, yra atgamintas beveik bet kurioje vietoje, o ne tik mūsų šalyje". Jų svajonė yra pamatyti visus miestus, kuriuose yra tokių ūkių.

Šaltinis: "Naujas sodininkas ir ūkininkas"1997, Nr. 1, p. 3

AUKŠTŲ DIRVŲ DARŽOVĖS

Amerikoje Aliaskoje, norint gauti gerą derlių, būtina šilti dirvą (20-25 cm gylyje ištisus metus temperatūra neviršija 0 ° C, o ne 24 ° C). Vienas iš populiariausių metodų - tai lovų prieglauda su skaidriu polietileno plėvele. Juodoji plėvelė stabdo piktžolių augimą geriau, tačiau ji neleidžia šviesai praeiti, o dirvožemis po jo neužšąla. Pagal permatomą mulčiavimą galima auginti kukurūzus (iš sėklų), cukinijas, agurkus ir moliūgas (per sodinukus); net pomidorai ir baklažanai (pasėlių kultūra) dirba atvirame lauke. Kopūstų daržovės yra geriau mulched su juodu plėvele, nes. jų šaknys blogai auga "karštyje". Kad padengtumėte vieną eilutę, reikia 1,2 m pločio plėvelės. Labai svarbu, kad dirva būtų gerai praleidžiama drėgme, prieš padengdami plėvele. Su sodmenų kultūra pirmiausia reikia išplisti plėvelę, o po to perpjaukite augalų skylutes. Tiesiogiai sėjant, iškart po jų išvaizdos daigai "išleidžiami" iš filmo. Kitas filmo mulčiavimo pranašumas: jis apsaugo dirvožemį nuo plovimo vietose, kuriose lietus nuolatos lyja.

Šaltinis: " Naujas sodininkas ir ūkininkas", 1997, № 1, p.11.

AUGALŲ FORMAVIMAS GREIČIO NAMAI, KURIUOSE NUSTATYTA ILGALUOJAMIEMS PARTNO-KAPITIKINIEMS VARIKLIAMS ŽEMĖS ŪKYJE
Šios rūšies hibridinės veislės sudaro tik moteriškos gėlės ir partenokarpinės (formuojamos be tręšimo) vaisių. Šių veislių augalų formavimasis turi savybių. Įsivaizduokite dvi sistemas.
1 SISTEMA. Iš dirvos paviršiaus iki 60-70 cm aukščio nuo lapų sinusų pašalinkite visus 2-5 cm ilgio ir visus gėlių pumpurus. Iš šio aukščio iki 1 m palikti 1 kiaušidę ir 1-2 lapai ant kiekvieno mazgo. Nuo 1 m iki 2 m aukščio augalą galite formuoti dviem būdais: a) palikite visas pagrindinio kotelio kiaušides, pašalinkite šoninius ūglius (1 pav.); b) palikite visas kiaušides pagrindiniame stiebe ir šonines ūgliai įšvirkškite į 1 kiaušidę ir 2-3 lapus (2 pav.). Pradedant nuo 2 m aukščio, kai pagrindinis stiebas auga iki paskutinio drožlių vielos, jo viršūnė yra nulupama, dėl kurios auga 2-3 šoniniai ūgliai. Jie paliekami laisvai augti, pakabinti, kol jų viršūnės yra 1 m aukštyje nuo žemės; tada jie čiulpia.
2 SISTEMA. Iki 60-70 cm aukščio nuo žemės, visi kiaušidės ir šoniniai ūgliai yra "akli". Toliau, iki 2 m aukščio, pašalinami visi šoniniai ūgliai, o pagrindiniame kotelyje yra tik kiaušidės. Kai šaka pasiekia viršutinę vielos dangą, ji perkeliama į gretimą horizontalią vielą ir leidžia šoniniams ūgliai augti laisvai, 1 cm aukštyje nuo žemės nuspaudžiant viršūnius (3 pav.). Kaklaraištis pakelia į drobines virves kaip aštuonias figūras.
Be formavimo, atliekami ir kiti chirurginiai metodai. Jei hibridinė veislė turi vyrų geles (be kiaušidžių), jos turi būti pašalintos taip, kad deformavus, deformuoti kreiviniai vaisiai nesudaro. Veislėse, kuriose yra tik moteriškos gėlės, šis metodas atliekamas tik pernelyg didelį žydėjimą. Rekomenduojama pašalinti geltonuosius, raukšles ir sergančius lapus, taip pat deformuotus ir sergančius kenkėjus ir vaisius. Genėjimas atliekamas peiliu arba specialiais žirkliais. Ploni ūgliai pašalinami rankiniu būdu. Pacientus su išpjovytais lapais ir ūgliais reikia sudeginti. Mes turime bandyti ne pernešti infekciją nuo užkrėstų augalų dalių į sveikus.

AUGALINIŲ AUGALŲ MAISTO OPTIMIZAVIMAS

Tik neseniai žmonės pradėjo galvoti apie tokią daržovių derliaus mitybą, kuri atitiktų šiuolaikinius produktų kokybės reikalavimus (aplinkos saugumas, nitratai, sunkieji metalai, radionuklidai ir kitos kenksmingos medžiagos). Anksčiau pagrindinis kriterijus buvo didelis pajamas, gautas bet kokiomis priemonėmis. Todėl pernelyg didelis hobis didelėms mineralinių trąšų, pesticidų, pernelyg srutų, kanalizacijos laistymui. Dėl to labai sumažėjo daržovių kokybė ir jų kokybė, sumažėjo jų maistinė ir maistinė vertė.
Ilgalaikiai tyrimai VNII Daržovių auginimas skirtingose ​​dirvožemio ir klimato sąlygose leido sukurti naują tešlą apie augalinių kultūrų mitybą. Pagal šią teoriją, pirmojo etapo augalų gyvenimą, kai yra sėklų daigumui ir sustiprintas šaknų augimą, daržovės reikia ypač fosforo mitybos. Taigi tokio metodo efektyvumas yra labai didelis, kaip ir augalų su granuliuotu superfosfatu sėjos (eilės) trąšos. Be to, kuo mažesnės sėklos ir kuo žemesnė dirvožemio temperatūra, tuo didesnis šio metodo veiksmingumas. Todėl, eilutė taikymas fosforo trąšos yra labai naudinga, kai sėjos sėklų daigų ankstyvą pavasarį arba į žemę (morkos, runkelių, petražolių, salierų, salotos, krapai). Patekęs į stabilios šaknys drėgnas dirvožemis sluoksnį (25-30 cm) prasideda intensyvaus augimo lapų, kuris trunka gana ilgą laiką (15-20 dienas nokinimo kultūroms 2-3 mėnesius - per vėlai bręstančių). Šiuo metu augalas jaučiasi labai reikalingas AZOT - pagrindinis jų augimo elementas. Šis laikotarpis geriausiai tinka azoto trąšoms. Jie turėtų prasidėti 2-3 savaites po atsiradimo (paprastai antrąjį trečiąjį birželio mėn. Dešimtmetį) ir tęsiasi iki produktyvių organų susidarymo. Tarp vaisių, kopūstų ir šakniavaisių formavimosi pradžia prieš jų brendimo smarkiai padidina kalio vaidmenį dietos, būtina paspartinti maistinių medžiagų brandinti augalų nutekėjimą, gerinant išsilaikymui produktų žiemą. Todėl per šį laikotarpį reikia šlifuoti viršutinius padažus (birželio pabaigoje - rugsėjo pradžioje - vėlyvioms nokinimo kultūroms). Šiuo metu azoto vaidmuo smarkiai sumažėja. Jo perteklius gali paskatinti subrendimą ir smarkiai padidėti nitratų kaupimasis. Daržovių augintojų praktikoje negalima toleruoti pavėluoto azoto tręšimo. Kai kurios išimtys gali būti ištemptas į augalus vaisinės laikotarpiu (agurkai, pomidorai), ypač šiltnamiuose. Tai yra bendri modeliai daržovių, kurios neneigia diferencijuotas požiūris į skirtingų rūšių ir veislių daržovių augalų skirtingų dirvožemio ir klimato sąlygų trąšų dietos.

Šaltinis: "Bulvės ir daržovės", 1997, № 1, p. 21

TOMATŲ DIMMINANČIŲ HIBRIDŲ YPATUMAI
Neseniai tapo daugelis daržovių augintojų (specialistų ir mėgėjų)
būti suinteresuotos pomidorų hibridais (hibridinėmis veislėmis) su ribotu (determinuojančiu) augimo tipu. Augalai Šio tipo geriau toleruoti nepalankios aplinkybės turi vieneto ilgis 2-3 kartus žiedynai ir šepečiai, gana kompaktiškas, mažiau nei neribotam (neribotas augimas) hibridai zhiruyut izrastayut ir turtingas organinių ir mineralinių mityba. Be to, jie turi didelį pasipriešinimą streso veiksniams - šalčiui, karščiui, virusams, grybelinėms ligoms, nematodams. Šių veislių vaisiai turi puikų skonį ir išvaizdą. Determinuotų veislių ypatumas - stiebų augimas paprastai sustabdomas po penktosios žiedyno formavimosi. Jei pageidaujate, galite sukelti nuolatinį augalų augimą, paliekant stiprią šešėlį nuo paskutinio teptuko. Tai daroma žiemos šiltnamiuose, kai šie hibridai auginami 10-12 mėnesių. Plėtinių šiltnamiuose geriau palikti papildomas paukščius žiedynų zonoje. Šie kilimai sudaro ne daugiau kaip du ar vieną lapą ir šešėlį (kartais du). Šiuo atveju augalas neturi didelės lapų masės, o tai padeda geriau formuotis ir supilti vaisius. Norėdami gauti puikių vaisių dideliais kiekiais, būtina žinoti, kad determinuojančių hibridų šaknų sistema yra palyginti maža ir daugiau pluoštinė. Todėl jie netoleruoja pernelyg girdėti ar per daug džiovinti dirvožemį. Jei dėl kokios nors priežasties ten buvo Pakrovimas į vandenį arba išdžiūvimo dirvožemio (dirvožemio), šaknų sistema gali būti atstatyta laistymo vieną arba du kartus (10 dienų) 1% tirpalas natrio humatų (augimo reguliatorių), kuris stimuliuoja šaknų vystymąsi. Silpna (1: 20-25) vištienos infuzija
šiukšlių ar podsypki į žemę pjuvenų patalynė po vištų. Grupės lemiantys hibridai (F1) Veisimas tyrimų instituto Daržovių ir NPF "Ilinichna" apima Red Arrow, Šiaurės Express (Zonos 1992), taip pat Natus, Boomerang, Eunice, Olya, Lola ir gama. Visi jie yra rekomenduojami šiltnamio efektą sukeliančių augalų visose auginimo srityse, taip pat atvirame lauke.

Šaltinis: " Bulvės ir daržovės"1997 m., Nr. 1, p. 11

KONTEINERIŲ KULTŪRIZAVIMAS BALTOJO KIAULIŲ
Baltosios kopūstų garsėja savo vertingomis savybėmis: ankstyvos brandos įvairove, produktyvumu, laikymo kokybe žiemos laikymo metu, gabenamumu. Ir svarbiausia, jis gali būti auginamas beveik visuotinai. Tam tikrų veislių parinkimas, sėjos ir sodinukų naudojimas lauke leidžia kopūstai būti šviežias beveik ištisus metus. Kopūstų auginime konvejerio ūkininkas lengviau jį realizuoti nuo birželio iki kitų metų gegužės mėn. Baltai kopūstai skirstomi į labai ankstyvą, ankstyvą, vidutinį, vidutinį, vėlyvą ir vėlyvą veislę pagal vegetacijos sąlygas. Tie, kurie augina kopūstus 1 ha ar daugiau, yra nepelninga sėti tik vieną veislę. Siūloma, kad tūpimas kelis pažymius, kur vyresnio amžiaus yra 30%, brendimo - 20%, druskos danga - 20%, arba universalus, kuri gali būti naudojama šviežia pardavimo ir (dabartis, 2500, Baltarusija 455 laipsnio) saugoti - bent 30%. Iš viso už 1 hektaras gauti 50-60 tonų kopūstų, tačiau jų įgyvendinimo terminai bus patvaresni ir naudingas ankstyvosios kopūstų, ir laikymo kokybei. Sėjinukų skaičius išlieka toks pat kaip ir 30,5 tūkst. Vienetų. 1 ha, bet tai vidurio, vidutinio laipsnio ir srednepozdnie gali vyrasit keteros darželio be brangių šiltnamiuose ar židinius pašildytas. Pateikiama kopūstų konvejerio skaičiavimo lentelė vienam hektarui. AUGALINĖS KONVEJORIAUS APSKAIČIAVIMAS 1 HA FOR FARMER

Sodas ir sodas

Sode ar sode.. Vasaros gyventojų tarybos - vairuotojai.

Balti kopūstai. Nuo sėklų iki derliaus nuėmimo.

Kopūstai -

plati daržovių kultūra. Naudokite kopūstus maistui šviežio, virinto, troškinto, salotų ir rūgščių. Kopūstų kopūstai yra tinkami gabenimui, išlaikyti kokybę ir derlingumą (100 t / ha ir daugiau). Kadangi palyginti mažai maistinės vertės, kopūstai yra labai skanu ir, be to, yra daugelio ligų gydomieji. Kopūstų sudėtyje yra lengvai virškinama forma vitaminų, mineralinių druskų ir angliavandenių, būtinų žmonių sveikatai.
Kopūstai priklauso šaltai atsparių augalinių kultūrų kategorijai.

Sėklos liukas, esant + 2-3 laipsnių, tačiau šioje temperatūroje, sodinukai galima tikėtis tik 10-12-tą dieną, o ne pats tinkamiausias (1 4-1 8 "C), - mes matome ūgliai jau ant 3-4th dieną. Kopūstų kopūstai gali atlaikyti trumpą trumpą šalną (iki -2-3 ° C). Jie toliau auga 5 ° C temperatūroje, tačiau jų tinkamiausia temperatūra yra 17-20 ° C. Esant aukštoms temperatūroms virš 30 laipsnių, augalų augimas ir galvos susidarymas yra atidedami, todėl karštame klimate geriausia išauginti karščiui atsparias veisles Teisėjas Likurishka drėkinamose vietovėse.
Kopūstai mėgsta drėgmę tiek dirvožemyje, tiek ore, ypač sodinant ir formuojant galvą. 100 kg kopūstų formavimas sunaudoja iki 300 litrų vandens, ty vienas suaugęs augalas sunaudoja iki 10 litrų per dieną. Tačiau dirvožemio užteršimo atveju augalai sulėtėja, o tai turi įtakos galvijų dydžiui ir derliui. Didesnį kopūstų produktyvumą užtikrina dirvožemio drėgmė 75-80% PPV ir santykinė 70-75% drėgmė.

Kopūstai reikia gero apšvietimo nuo ankstyvojo amžiaus. Net mažas šešėlis, pernelyg stori augalai, sėjinukų sulėtėjimas vėluoja augalų ilgį ir grybelines ligas. Kopūstų augimo greitis priklauso nuo dienos šviesos valandų trukmės. Metams su drumstu oru, galvos yra suformuotos laisvas ir pastebimas vėlavimas. Su intensyvaus saulės spindulių, galvos yra tankios ir jų brendimas pagreitėja. Todėl jūs neturėtumėte auginti kopūstų medžių, pastatų ir augalų sodinukų šešėlyje per tankiai.
Kopūstų augalai išlaikyti daugybę maistinių medžiagų ir labai reikalauja dirvožemio derlingumo, taigi jis turėtų būti auginamas ant dirvožemio, gerai apsodintos organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Tačiau atskirų ląstelių vartojimas skirtingose ​​augimo ir vystymosi stadijose yra nevienodas. Formuojant lapus augalai užima daugiau azoto iš žemės, formuojant galvą, susidaro fosforas ir kalis.
Auginimo sezono metu kopūstai skirstomi į ankstyvą, vidutiniškai brandintą, vėlyvą brendimą. Teisingas kopūstų veislių pasirinkimas leis gaminti šviežius produktus ištisus metus.
Pagrindinis privalumas ankstyvosios brandinimo veislės yra tai, kad jie leidžia jums gauti labai anksti produktus. Laikas nuo sodinukų iki derliaus yra 90-110 dienų. Ankstyvosios veislės naudojamos šviežios ir virti. Paprastai jie yra netinkami sūdyti, nes jų ploni ir subtili lapai deformuojami ir minkštinami. Kopūstų ankstyvos nokinimo veislės galvutės yra nedidelės (0,8-1,5 kg), nepakankamai tankios, greitai praranda drėgmę ir vilną. Dažniausios ankstyvųjų kopūstų veislės numeris 1, birželio, Skorospelaya. Pietų šalies regionuose taip pat sėkmingai auginama Derbento vietinė veislė.

Iki vidurio kopūstų veislės su vegetacijos laikotarpiu 115-135 dienų. Jie skiriasi didesniu derliaus kiekiu, palyginti su ankstesniais (vidutiniškai 2-3 kg kopūstų svoriu) ir naudojami vartoti vasarą ir rudenį bei sūdyti. Čia galite patarti "Slava", "Dovanos" klases. Baltarusių.
Vėlyvojo derliaus rūšys kopūstai yra aukštos derliaus, jie turi aukštą komercinių savybių, gero krabiškumo ir transportavimo. Jie turi vegetacijos laikotarpį daugiau nei 140 dienų. Kopūstinės vėlyvosios veislės yra naudojamos ilgai laikyti žiemą ir konservuoti. Iš vėlyvųjų veislių kopūstų reikėtų pažymėti Amager, Biryušekauskas, teisėjas, Charkovo žiema, Likurishka. Vidutinis vėlyvųjų kopūstų kopūstų svoris yra 4-6 kg.
Augantys sodinukai. Ankstyvųjų baltųjų kopūstų sodinukai auginami šiltnamiuose arba plėvelinėse šiltnamiuose. Sėklų sėjos sodinukams auginimas atliekamas nuo 25.01 iki 1. 02, kad birželio mėn. Pradžioje šviežios produkcijos. Sėklos prieš naudojimą kalibruojamos, po to traukiamas TMTD arba fentiuramis (4-5 g / 1 kg sėklų). Jie yra pasėta dirvožemyje užpildytose sėjos dėžėse, susidedančiose iš 3 dalių peradresuoto humuso ir 1 dalies žemės. Plokštelė ar liniuotė kas 2 cm išdėsto griovelio gyliuką 1 cm. Sėklos dedamos po 0,5 cm grioveliais, padengtos žeme ir gausiai laistomos.

17-21 laipsnių temperatūroje kopūstų skaičius pakyla 4 dieną. Siekiant išvengti jų tempimo, temperatūra yra sumažinama 2-3 dienas iki 8 ° C. Sodinukai pasinerti į popieriaus arba polietileninius vazonus, kurių skersmuo 10 × 10 cm, pripildytas iš anksto paruoštu, derlingu mišiniu.
Sėjinukų augimo sezono metu oro temperatūra yra 16-18 ° C dieną, naktį 8-10 ° C. Dirvožemio drėgmės kiekis turėtų būti 70-75% PPV. Negalima leisti nutekėti, o tai lemia juodos kojos sėklų nugalėjimą. Vanduo geriau ryte, po to vėdinama.
Pirmasis viršutinis padažas Būtina tai padaryti 5-7 dienas po pikirovki ir sėdi ant vazoninių daigų. Padažykite Mullein tirpalą (1:10). Antrą kartą apvaisinkite trąšomis 10 dienų po pirmojo. Naudokite vandeninį mineralinių trąšų tirpalą: 20 g azoto, 40 g fosforo ir 15 g kalio trąšų 1 0 l vandens. Trečią kartą, šėrimas yra teikiamas prieš sodinant sodinukus lovose, kas tris dienas. Pamaitinkite tą patį mišinį, kaip antrą šėrimą.
10 dienų prieš įlaipinimą, jie prasideda grūdinimas sodinukai. Dėl šios priežasties šiltnamių ir šiltnamių dienos dienos yra visiškai atviros, naktį jos yra padengtos, o 4-5 dienas prieš sodinimą patalynės valomos naktį. Per grūdinimą, drėkinimo lygis yra sumažintas ir tik sodinimo dieną gausiai laistyti sėjinukai.
Vidutinio dydžio kopūstų sodinukai auga taip pat kaip ir anksti. Skirtumas yra tas, kad sėklos sėjos vyksta kovo pradžioje, siekiant gauti produktus laikotarpiu nuo liepos iki rugpjūčio.
Vėlyvųjų kopūstų veislės sodinukai augti atviruose briaunose. Sklypas pagal jį paruošiamas nuo rudens. Jis iškasamas, pirmiausia įpilant 10-15 kg mėšlo ir 40 g fosforo ir kalio trąšų per 1 kv. m.

Pavasarį iškasama, 15-20 g azoto trąšų naudojama 1 kv. Km. m ir pagaminti kraigą 10-15 cm aukščio. Vėlyvųjų kopūstų sėklų sėjos sodinukams vykdymas vyks gegužės 15-20 dienomis. Atstumas tarp eilučių yra 15 cm, tarp augalų 4-5 cm tarp eilučių. Auginti sėklos turi būti ne žemesnės, o ne giliau kaip 2 cm. Po sėjos ridikėliai yra mulčiuoti plonu humuso sluoksniu.
Slaugos priežiūra susideda iš reguliaraus laistymo (vakaro valandomis), dirvos atsipalaidavimo, tręšimo ir prevencinių priemonių kenkėjų kontrolei.
Pirmasis šėrimo atliekamas, kai pirmasis tikrųjų lapų amonio nitratas (20-25 g 10 litrų vandens), antrasis - per kito laistymo 8-10 dienų po ankstesnių cheminių trąšų: 10-15 g azoto, 60 g fosforo ir 40-50 g kalio 1 kv. m.
Šprotai yra purškiami 10% trichlormetafo (0,5% tirpalu) nuo kenkėjų komplekso ir kartojami kas 10 dienų ir po lietaus.
Prieš atrenkant sodinukus sodinimui, gumbas gausiai laistomas, kad augalus būtų galima lengvai nuimti su žeme, kuo labiau išlaikant šaknies sistemą.

Pagal kopūstą pasirinkite gerai apšviestą plotą. Su mėšlas arba komposto (4-6 kg per 1 kv. M) dirvožemio kritimo, fosforo ir kalio trąšų (50 g 1 kv. M), neseniai tolygiai per paviršių ir kasti lova su jais. Spyruoklė dalis iškasti vėl suderintas ir tiesiogiai priešais daigai sodinimo dirvožemio apvaisintas su azoto trąšų remiantis 1 g 20-25 kv. m.
Sėklos ankstyvųjų kopūstų pasodinti kuo greičiau - kovo pabaigoje - balandžio pradžioje. Atstumas tarp eilių yra 50-60 cm, o tarp augalų linijoje - 30 cm. Sodinant, ypatingas dėmesys skiriamas būtinam išlaipinimo gyliui - augalai yra padengti dirvožemiu prie pirmojo tikro lapo petiole. Iškart po sodinimo, laistymas atliekamas (geriausia purškiant), esant 10-15 l / 1 m2 plote. m 3-4 dienas po pacsada sodinimo, jis vėl girdomas sodinant šviežius augalus, o ne tuos, kurie nebuvo paimti.
Priežiūra ankstyvųjų kopūstų augalai apima laistymą, atsipalaidavimą, trąšų priedus ir augalų apsaugą.
Augimo ir brendimo laikotarpiu ankstyvieji kopūstai laistomi 5-7 kartus, priklausomai nuo oro sąlygų. Pirmajame laistymui sunaudojama 10-1,5 litro vandens už 1 kvadratinį metrą. m, o kopūstų augimo laikotarpiu drėkinimo norma turėtų būti 30-35 litrų. Negalima toleruoti dirvožemio drėgmės pokyčių. Apipjaustymo pasiskirstymo pažeidimai sukelia galvos nepakankamą išsivystymą (jei trūksta drėgmės) arba įstrigo juos laistydami dideliais pertraukimais ir dideliu vandens kiekiu.
Po laistymo atsipalaidavimas dirvožemio iki 6-8 cm gylio, pašalinant piktžoles. Per antrą augalo atsipalaidavimą, reikia pakilti drėgnu dirvožemiu, kad sukeltų priedų šaknis.
Pirmasis trąšų maitinimas atliekamas 15-20 dienų po sodinimo sodinukų su azoto junginiais (10-15 g / m2). Intensyviai auga lapų rozetė. Prieš pradedant susirišti galvą, atliekamas antras "šėrimas", išleidžiant 1 kv. m 35-40 g fosforo, 25-30 g kalio ir 8-10 g azoto trąšų.

Kenkėjų ir ligų kontrolė Būtina pradėti iškart po pirmųjų pralaimėjimo požymių atsiradimo.
Valymas ankstyvieji kopūstai prasideda po 65-70 dienų nuo sodinukų sodinimo (birželio pradžioje). Vidutinis ankstyvųjų kopūstų derlius yra 35-40 t / ha.
Vidutinio dydžio kopūstų sodinukai pasodinti atvirame lauke balandžio viduryje. Sodinimo schema yra 70 × 40 cm. Vidutinio kopūsto priežiūra yra panaši į ankstesnę, tačiau drėkinimo skaičius padidėja iki 8-10, o drėkinimo lygis 30-35 litrai už 1 kv. Km. m kiekvienas.
Valymas vidutinio dydžio kopūstai prasideda liepos pabaigoje, kai galvijai brandinami (nustatoma pagal viršūnių balinimą). Vidutinio nokinto kopūstų derlius yra 40-50 t / ha. Vėlyvas nokinimo kopūstai skirti vartoti vėlyvą rudenį ir žiemą.

Vėlyvas sėjamas kopūstas skirtas vartoti rudenį ir žiemą.

Sodinti sodinukus rekomenduojama atlikti nuo birželio 15 d. Iki birželio 20 d. Atstumas tarp eilių yra 70 cm, 55-60 cm atstumu. Sėjinukai išdėstyti iš anksto paruoštuose ir laistytuose šuliniuose, o augalai yra palaidoti iki pirmojo tikro lapo. Po sodinimo, laistymas atliekamas su 10-15 litrų vandens už 1 kv. m. Po 4-5 dienų naujųjų augalų vietoje pasodinami nauji augalai, o laistymas pakartojamas tokiu pačiu greičiu. Brandinimo laikotarpiu vėlyvieji kopūstai laistomi ne mažiau kaip 10-12 kartų.
Auginimo sezono metu dirvožemis tarp eilių 3-4 kartus išsišakojamas iki 8-10 cm gylio, pašalinant piktžolių žolę ir kamieno užmušimą.
Maitinimas Augalai du kartus: pirmieji - fazinio formavimo rozetė - azoto trąšos (20-25 g vienam 1 kv. M), antrasis - galvos formavimas, 50-60 g fosforo ir kalio trąšų ir 25-30 g azoto vienam 1 kv. m.
Valymas vėlyvieji kopūstai praleidžia iki šalčio (spalio pabaigoje) vienu metu. "Kochany" žiemos saugojimui supjaustoma kumpiu ir 2-3 lapais. Vidutinis vėlyvųjų kopūstų derlius yra 50-60 tonų viename hektare.

Savo

Augantys balti kopūstai atvirame lauke

Vietos pasirinkimas. Kopūstų auginimo vietų pasirinkimas pirmiausia nustatomas pagal vaisingumo ir dirvožemio drėgmės režimą. Tinkamiausi salyklo, žemumų ir kitų net ir gerai gazuotų vietovių, turinčių vidutinio ar vidutinio sunkumo dirvožemio tekstūrą. Pirmtakai gali būti daugiamečiai ankštiniai, taip pat gausu mėšlo apvaisinti bulvės, kukurūzai, grūdai ir ankštiniai, agurkai, moliūgai, moliūgai, melionai, pomidorai, svogūnai, šakniavaisiai. Netinka sodinti po kryžmažiedžių daržovių ir pašarinių augalų. Dėl ankstyvųjų veislių labiausiai aukšti pietų šlaito ir lengvųjų priemiestų dirvožemiai yra palankiausi. Kopūstų geriausi yra priemolio ir molio rūgštys, turtingos humuso ir vandens intensyvios dirvos.

Augalai daug suvartoja azoto, taip pat kalio ir kalcio, nesilaiko stipraus rūgštingumo - optimalios aplinkos reakcijos nuo neutralios iki šiek tiek rūgščios. Ant dirvožemio, kuriame yra didelis humuso, giliųjų ariamojo sluoksnio ir durpynų pelkių kiekis, rūgštingumas perkeliamas į pH 5,0, nedidinant derliaus.

Trąšų ir dirvos paruošimas. Pagal kopūstą naudojamos didelės mėšlo arba komposto dozės - nuo 40-60 iki 100 tonų vienam hektarui, priklausomai nuo dirvožemio derlingumo. Norėdami paspartinti galvijų formavimąsi ankstyvosiomis veislėmis, šviežią mėšlą pakeičia humusas. Kopūstims reikalingos vandenyje tirpios maistinių medžiagų formos.

Pagal vidutinės ir vėlyvosios veislių prisidėti maždaug 150-180 kg azoto, kalio ir 200-250 kg 100-120 kg fosforo, atitinkamai, ir dėl ankstyvo nokimo 200-220 kg, 180-200 kg, 120-140 kg. Taikant organines trąšas, mineralinės taršos normos sumažinamos už kiekvieną 1 toną mėšlo 7-8 kg, 1 toną paukščių išmatų - 10 kg. 100g dirvožemio turėtų būti apie 30 mg kalio, fosforo 12-15 mg, 260-360 mg kalcio, 40 mg magnio ir mikroelementų - boro, vario ir mangano.

Kopūstai ypač reikalingi borui, kurio apytikrė norma yra 15-20 kg / ha. Ne Juodosios Žemės regione reikia 0,8-1 tonos už 1 hektarą kalkių. Kopūstai gerai toleruoja kalcio perteklių, jo kiekio sumažėjimas sukelia dirvožemio rūgštėjimą.

Sodo ar sodo sodo normos yra tokios: 10-12 kg mėšlo, 120-150 ir net 200 g kalio, 80-100 g fosforo trąšų 1 m 2. Jei mėšlas nepadeda, tada duokite 120-150 g 1 m 2 azoto trąšų.

Organinės trąšos yra taikomos naudingai arimo pagal, daugiau nei pusė arba visi fosforo ir kalio dozės - kaip patenka 2/3 azoto norma - spyruoklę pagal auginimo ar arimo. Likusi azoto ir kalio dalis pateikiama viršutiniame padaže.

Priklausomai nuo pirmtako ir geografinėje zonoje vasaros pabaigoje ar atliekamas šveitimas arba iš karto gilus arimas, o pereuvlazhnyat zonoje rudenį - ir rudenį pjovimo keteros. Pavasarį ankstyvosios akėčios šiauriniuose plotuose auginamos, o tada plūdi. Pavasarį, nesvarpiame Žemėje, ypač didelėse platumose, dėl trumpo vasaros laikotarpio yra tik arimas. Pietuose sausringuose regionuose prieš sodinant pačius sodinukus jie daro gumbas, kad nebūtų išdžiūvę dirvožemis. Lauko ir grindų paviršius išlygintas, o apdorojimo metu dirvožemis apdorojamas smulkiagrūdėtoje padėtyje.

Žemoje (sodų, Kantri muzika, ir tt). Sodininkystė dirvožemio iškasti iš rudens kastuvas visą gylį kultūrinio sluoksnio (20-25 cm) ir gydomi kasti pavasarį šakės 18-20 cm. Sodinimo daigai naudojami su gerai išvystyta 4-5 tiesa lapai su trumpu petioles, storiu stiebu ir stiprios šaknies sistema. Prieš mėginių ėmimą 8-12 dienų, sukietėja iki žemos temperatūros ir tiesioginių saulės spindulių. Dėl išvakarėse ar dieną atrankos sodinukai gydomi saugių vaistų nuo kopūstų skristi ir kitų kenkėjų kopūstų, taip pat priėmimo trąšų azoto ir kalio trąšų mažomis koncentracijomis. Sodinukai yra parinkti prieš sodinimą, išmesti pažeistus ir silpnus bei blogai išvystytus augalus.

Ypač pavojinga yra banginių infekcija. Ūkiuose neriebių sėjinukų šaknys yra pamerktos kreminės molio tirpalu, įpilant Mullein ir preparatą prieš kopūstų skydelį. Dėžutės su sodinukais prieš sodinimą apsaugo nuo saulės spindulių. Transportuojama motorinėmis transporto priemonėmis, vilkikų vežimėliais, dėžutės su 2-3 eilėmis sodinukais. Ankstyvas brendimas yra pasodintas kuo anksčiau - iš karto po to, kai dirvožemis yra paruoštas ir pavasario šaltis baigiasi.

Vidurinis ir pavėluotas brandinimas - po jų. Mažos neigiamos temperatūros, po to, kai daigai įpratę, nebėra pavojingi kopūstams. Nepriimtinas užšaldymo sodinimas. Gavo kartu augalų (ypač bezgorshechnym) miršta minus 2-3 ° C temperatūroje, kurių terminas Dauguma veislių, pasodintų 55-66 tūkst. Augalai per 1 ha ar daugiau ir 60-70 cm pločio tarp eilių. Pasodinti ant plokščio paviršiaus arba keteros 1 m pločio. 2 eilučių su juoko 60 cm vidutinio tvarka ir vėlai veislių srednepozdnih optimalaus sodinimo tankis - nuo 15 iki 18-21 tūkstančių augalų per 1 ha. Artimųjų-tarpueiliais 70 cm, nes labai vėlai veislių 80-90 cm atstumu tarp augalų veislių skaičius pradžioje 25-35 cm, nes middle--. ot45-50 60-70 cm už late-- 60-70 cm,. naujausia - 70-80 arba 90 žr galimus augalų veisles anksti grandinės 50x 50 cm; vidurio -60x60 cm dažnai viduryje ir pabaigoje diržas kopūstai sodinami juosta su juoko 60 cm, o atstumas tarp juostų 80 cm, kuris palengvina mechanizuota priežiūra. augalams ir derliaus nuėmimui. Pasodinti į drėgną dirvožemį 1-2 cm giliau negu augalai buvo daigai augalų, rassadoposa-zling mašinos su privalomu laistyti iš cisternų. Sausosiose vietose dažnai reikia papildomo drėkinimo po sodinimo.

Pietiniuose, subtropinis, su švelniomis žiemomis ir dauguma Rusijos regionuose ir Centrinės Azijos šalių podzimny sodinimo sodinukai anksti subręsta veislių sodinami prieš šaltu oru pradžios - maždaug per vidurį ar gale spalio mėnesį. Vėlyvosios veislės auginamos antroje vasaros pusėje, sodinamos liepos mėnesį.

Ankstyvieji kopūstai gali būti dedami ant keteros, sodinami iš abiejų pusių laipsniškai ir gilinant į dirvą iki pirmojo tikro lapo, užkertančio kelią užmigimo augimo taškui. Kai vėluojama sodinti pavasarį (taip pat ir vasarą), laukas turi būti išplautas. Po 3-5 dienų mirties vietose pasodinami nauji augalai. Tačiau šis daug laiko reikalaujantis, rankinis darbas ne visada pateisina save.

Pietų ir vidutinio lygio drėgnose vietovėse ir pietinėje Ne Juodosios Žemės regiono kopūstų kopūstą galima auginti netinkamu būdu - tiesiogiai sėjant sėklą atvirame lauke. 2-2,5 kg sėklų yra sėjami už 1 hektarą. Virš 55 ° šiaurės platumos. w už tai turėtumėte naudoti ankstyvas ir vidutines veisles. Šis auginimo būdas yra efektyvus herbicidų naudojimas piktžolėms kontroliuoti. Tai užtikrina didelį derlių ir žymiai sumažina gamybos sąnaudas. Semeronas kasmet sunaikina piktžoles. Jis naudojamas kaip 25% preparatas po 1,5 kg 1 ha po 12-15 dienų po sodinimo ar sėjos sėklų (400 litrų tirpalo 1 ha).

Rudens gydymui kenkėjai žudomi TCA herbicidu, sunaudodami 20-25 kg / ha. Prieš piktžoles taip pat naudojamas treflanas (4-10 kg 1 hektaro), ramrodas (7-10 kg), daktalas (10-14 kg). Paskutiniai du preparatai purškia dirvą prieš sodinant sodinukus.

Vandens režimas. Dėl didelio drėgnumo kopūstų poreikio nuolat reikia išlaikyti aukštą dirvožemio drėgmę. Pirmuoju gyvenimo laikotarpiu - po sodinimo ir lapų rozetės formavimo optimalus drėgnis yra 70-75% PPV. Tai užtikrina galingesnės šaknies sistemos plėtrą. Ateityje, ypač kopūstų formavime ir augime, didžiausia drėkinimo ir drėgmės koncentracija dirvoje yra 80-85%.

Drėkinimo lygis pietų - Centrinė karšta (dykumos) srityse yra ankstyvųjų veislių pradinio laikotarpio 400-500 m 3, o vėliau (prieš derliaus) - 600 m 3 per 1 ha, vidutinių ir pabaigoje - 600 m 3 arba daugiau 1 ha. Drėkinimo norma yra už pirmosios grupės veislių 5000- 6200 m 3 antrasis - 7000-9100 m 3 vienam 1 ha, ir drėkinimo 13-16 skaičius atitinkamai 9-14 (5-7 dienų) ir (6-7 dienų).

Sausringose ​​teritorijose stepės laistymo normą pradžioje veislių pirmą auginimo sezoną yra 250-300 m, 3, antroje - 300-350 m 3 vidutinio ir vėlai - atitinkamai 200-300 ir 300-450 m, 3 m, 3 už 1 ha.

Ankstyvųjų veislių drėkinimo norma yra 2000-2700 m 3, kitiems - 2800-3600 m 3 už 1 ha, drėkinimo skaičius yra atitinkamai 6-8 (6-8 dienos) ir 8-10 (8-10 dienų).

Ne Juodosios Žemės regione drėkinimo poreikį lemia oro sąlygos. Tais metais, kai kritulių gausu, kopūstai nėra laistomi. Per sausringus laikotarpius pirmojo vegetacijos periodo drėkinimo norma yra maždaug 150-200 m 3 pirmame vegetacijos laikotarpyje, antroje 200-250 m 3 už 1 ha. Drėkinimo norma svyruoja nuo 500 iki 1000 m 3 ankstyvųjų veislių ir 1000-1300 m 3 už 1 ha vidutinėms ir vėlyvoms rūšims. Pirmajai veislių grupei maksimalus drėkinimo skaičius yra 3-4, antrasis 4-6.

Drėkinimo dažnumas priklauso nuo sauso periodo trukmės ir oro temperatūros ir gali siekti nuo 10-12 iki 20 dienų ar ilgiau.

Augalų priežiūra. Pagrindiniai kopūstų priežiūros uždaviniai yra išlaikyti dirvožemį laisvoje ir švarioje aplinkoje nuo piktžolių, tręšimo ir drėkinimo, taip pat apsaugoti nuo kenkėjų ir ligų. Svarbiausi metodai - atsipalaiduoti eilės ir drėgmės trūkumas dirvoje - laistyti. Kai augalai įsitaiso ir pradeda augti (2-3 savaites po sodinimo), pradėkite šėrimą. Trąšos daromos auginimui iki 8-12 cm gyliu. Pirmas tarpsluoksnis apdorojimas atliekamas 12-15 cm gylyje su maksimaliu darbinių organų pločiu. Dar auginamos po 12-15 dienų iki gyliu 8-10 cm. Iš viso augalijai atlaisvinti 3-4 kartus, nuolat palaikant dirvožemį laisvoje būsenoje. Tai ypač svarbu sunkiuose dirvožemiuose. Po antrojo tarpusavio auginimo augalai yra užkimšti drėgnu dirvožemiu.

Norint kontroliuoti piktžoles ankstyvuoju augimo periodu, efektyvus vadinamas "kultivatoriaus" šoniniais darbiniais organais sumontuotų vadinamųjų kojų kirtiklių naudojimas. Jie naudojami piktžolių atsiradimo pradžioje (dygliuotų lapų fazėje). Judant judesius, plunksnos sugeria laisvą dirvą ir padengia nedidelį piktžolių sluoksnį, kuris miršta. Herbicidų naudojimo, kultivavimo ir auginimo derinys leidžia mums visiškai atsikratyti piktžolių prieš uždarant augalus tarpusavyje, užtikrinant dirvožemio oro maišymą ir aktyvų augalų augimą auginimo sezono metu.

Viršutinis padažas. 10-1,5 kg / 1 ha azoto trąšų ir 70-100 kg kalio trąšų naudojamos viršutiniame išpilstymo (10-15 ir 10-10 g vandens sodo soduose atitinkamai 10 litrų vandens). Azoto naudojimas sustabdomas, kol galvą pradeda formuotis. Pagal ankstyvą kopūstą, po pirmojo gilaus eilių auginimo, veiksmingai pridedama superfosfato (su paskui laistymo) virtinimu. Tai pagreitina galvos susidarymą ir aktyvina šaknies sistemos veiklą. Auginant kopūstus žiemos saugojimui, azoto dozė sumažinama 2 kartus, o kalio kiekis atitinkamai padidėja.

Per augalų priežiūrą antroje vegetacijos pusėje išlaikyti vienodą dirvos drėgmę. Aštuntas pasikeitimas yra ypač pavojingas perlaikant galvas. Perėjimas nuo nepakankamo iki didelio drėgnumo sukelia galvų įtrūkimą. Siekiant išvengti įtrūkimų, naudojamas šaknų pasėlimas, kuris sumažina drėgmės srautą į augalą. Sodo sode yra palaikomos augalų su storomis galvutėmis.

Derliaus nuėmimas. Derliaus nuėmimas tęsiasi po galutinio galvų susidarymo, kai jie tampa tankūs. Kolekcija reikalauja daug rankų darbo. Ankstyvasis kopūstai yra surenkami keliose priėmimuose, kaip atskirų augalų subrendimas, vėlai - tuo pačiu metu. Siekiant sumažinti išlaidas, naudojamos mobilios platformos, konvejeriai ir priekabos. Nuolatinis rankinis valymas atliekamas pjaustant peilių galvutėmis ir juos kraunant eilėmis, paskui pakraunant į transporto priemones arba vežimėlius. Prieš eksportuojant iš lauko, traktoriaus bėgis įrengiamas pagal gamyklos išdėstymą. Šalies ir sodo soduose galvos supjaustomos, jei reikia. Vėlyvosios rūšys, skirtos šviežiai purtant ir laikant, išvalomos prieš šalnų atsiradimą.

Norėdami derliaus nuėmimo vidutinės ir vidutiniškai pavėluotai veislių rekomenduojama kopūstų kombainą, kelis kartus padidinti darbo našumą. Darbo metu jis supjauna, atskiria rozetės lapus ir viskas nukreipia į automobilius. Galutinis post-valymas atliekamas mechanizuotose kopūstų rafinavimo vietose. Išauginti kopūstai naudojami šviežiam sūrymui ar vartojimui. Ilgai laikant ziemą jie netinkami.

Išauginti kopūstai turi būti tankus, švieži informacija forma, be krūmo, bet su ankštų nepermatomas žaliais lapais, be mechaninių pažeidimų ir nepakeistomis ligų ir kenkėjų, o išorinė dalis kelmo - neviršija 3 cm ilgio. Neturėtų būti trąšų pėdsakų. Leidžiamas minimalus ankstyvųjų kopūstų galvos svoris yra 0,4 kg, o vidutinė ir pavėluota brandinimo masė yra 0,8 kg. Derliaus pradžioje kopūstų veislės svyruoja nuo 15-20 iki 50-60 m, viduryje ir pabaigoje - nuo 18-25 iki 80 tonų per 1 ha ar daugiau.

Padidinkite balto kopūsto pelningumą. Ekonomiškai labiausiai pelningai auginti ankstyvą kopūstą ir veisles, tinkamas ilgai laikyti žiemą. Vidutinės ir vidutinės pavėluotos veislės gali būti naudojamos efektyviai, jei gaunamas didelis derlius.

Vienas iš patikimų būdų, kaip padidinti pelningumą, yra aukštos kokybės sodinukų auginimas optimaliausiam sodinimo laikui ir mažomis sąnaudomis. Būtina padidinti derlių, parenkant labai derlingus priemolio dirvožemius, didinant trąšų dozes optimaliai santykiu pagrindinių mitybos elementų ir drėkinimo sausų laikotarpių ir sistemingai pietuose.

Augalų apsauga nuo kenkėjų ir ligų leidžia žymiai sumažinti pasėlių nuostolius ir pagerinti produktų kokybę. Taip pat būtina sumažinti darbo ir pinigų sąnaudas, kopūstų kainas ir laiku pasiekti derliaus realizavimą. Veiksmingas būdas padidinti pelningumą - tiekimo organizavimas su produktų pardavimu žiemą ir pavasarį.

kopūstai

2.Morfologiniai ir biologiniai kultūros bruožai.........

Ekonominė kopūstų svarba. Kopūstus žmonės suvartojo nuo neatmenamų laikų. Pirma, jie naudojo laukinių lapų formas, kurios iki šiol auga Viduržemio jūros salose ir pakrantėse, Atlanto vandenyno ir Šiaurės jūros pakrantėse. Įvadas į kopūstų kultūrą prasidėjo Viduržemio jūros regione, o vėliau Vakarų Europoje. Rusijos teritorijoje kopūstai buvo išauginti nuo XIV. Transkaukaze, tada Kijevo ruse.

Kopūstai - vienas iš labiausiai derlingų daržovių. Vidutinis jo derlius šalyje siekia 200-230 c / ha. darbo sąnaudos auginimo ir derliaus nuėmimo 450-650 žmogaus darbo valandas pa 1 ha, be to, daigų auginimo 70-180 žmonių-ch ant 1 ha. Daugelyje specializuotų daržovių auginimo valstybinių ūkių Maskvos regione yra ne 500-600ts vidurio ir pabaigos veislių ir ūkyje "Zaoksky" Serpuchovas regionas 800-1000 centnerių 1 ga.Rekordny derliaus kopūstai - 2051 centnerių per 1 ha veislių Šlovė 1305 - gauta 1945 metų buvusio kolektyvinio "Combine" Maskvos srities E. N. Лебедева.

Plačiai paplitusi kopūstų ne tik dėl didele išeiga, bet taip pat aukšto transportabilumo, lezhkostyo, atsparus nepageidaujamų sąlygų, didelės maistinės, skonio ir mitybos svoystvami.Vse kopūstų rūšys naudojamos vartoti per metus šviežių arba perdirbtų forma: maistui, skrudinimo, grūdinimas, salotos, fermentacija, ėsdinimas, džiovinimas, konservavimo ir m. p. Panaudojimas kopūstų ir gyvūnų pašarams, ypač jos atliekas.

Kopūstų yra turtingas šaltinis angliavandenių, baltymų, mineralinių druskų (kalio, kalcio, fosforo, geležies, ir tt), vitaminas C, P, PP, A, B grupės, karoteno, organinių rūgščių ir kitų vertingų medžiagų. Kepenų rūšys šiek tiek skiriasi nuo cheminės sudėties. Angliavandeniai dažniausiai yra cukrūs. Didžiausias jų kiekis kopūstų ir koprabi (2,6-6,4%). Taip pat yra krakmolo, celiuliozės, hemiceliuliozės ir pektino medžiagų. Pagal azotinių medžiagų kiekio kopūstų ji yra viena iš didžiausių tarp daržoves (špinatus, salotas po rūšių daržovių), ypač Briuselio kopūstai, kopūstai ir Collard (žali baltymai turinys 1,6-6,4%). Briuselio kopūstai taip pat turi daug vitamino C.

Žiedinių kopūstų pasižymi padidintu geležies, vitamino C (155 mg%) ir B grupės, lengvai virškinamas. Kopūstas skirtingų daug kietų medžiagų (13-21%), baltymų (4%), pluošto, mineralų ir vitamino C (150 mg ° / a) • Iš organinių rūgščių vyrauja ir citrinų yablochnaya.Naryadu su maistinių medžiagų kopūstų turi mitybos ir gydomųjų savybių. Jis vartojamas širdies ligoms, jis yra naudingas nutukusiems pacientams ir cukriniam diabetui, sultys yra naudojamos skrandžio opoms.

BIOLOGINĖS SAVYBĖS YPATUMAI

Baltos kopūstai yra dvejų metų kultūra. Kochan suformuota pirmaisiais gyvenimo metais, ir gauti sėklą, augalų turi būti atliekamas ilgalaikio sąlyčio su žemai temperatūrai (iki + 8 °), taigi paprastai pagal žiemos saugojimo augalų. Šiuo atveju atidėti augimą ir nuolatinį metabolizmas veda prie ekonomikos augimo kokybiškai naujas formacijos-the užuomazgos tsvetkov.Na antrus metus galva nupjauta, likusios kelmo savo šaknų kiekis išvaizda ir augti ilgus ūglius su gėlėmis, susirinko šepetys gėlės. Kopūstų gėlės yra geltonos su keturiais kryžminiais žiedlapiais. Todėl ji yra klasifikuojama kaip kryžiuočiai šeima.

Sėklų kopūstų krūmai, priklausomai nuo oro sąlygų, žydi nuo 15 iki 25 dienų. Apvaisinimas vyksta kryžkelėje, naudojant bičių ir kitų vabzdžių pagalbą. Veislių kopūstų kertamos tarpusavyje ir su kitų veislių kopūstų Briuselis, Savoy, spalvos, lapas, ropiniai kopūstai, bet kirto su Pekino ir Kinijos kopūstų ir ropės, Karpiai, ridikėliai ir laukinių gėlių krestotsvetnymi.Posle tręšimas gaminamas vaisių - pod, Siauras, ilgas (iki 10 cm). Vamzdžio viduje yra pertvara, iš kurios abiejose pusėse yra apvalios kampinės rudos-juodos sėklos. Išvaizda skirtingų kopūstų veislių ir jų veislių sėklos yra neatskiriamos. Jie taip pat yra panašus į sėklą swede, rapsų, garstyčių, ropės, ir atskirti juos tik po sudygimo, kai pirmą tikrųjų lapų. Ne kopūstų lapų paviršius yra lygus, o ropės, rapsų, garstyčių ir aliejiniai - nuo brendimo. Pasak sodinukai galima atskirti pagal spalvą baltagūžių kopūstų, Briuselio kopūstų, žiedinių kopūstų ir kopūstų savoyskoy.Sorta pastebimas šio techninio termino galvos etape, tik patyrę specialistai gali atskirti veislių ankstesnių etapų.

Temperatūros reikalavimai. Kopūstai priklauso šalčiui atsparių daržovių augalų grupei. Optimali dienos temperatūra suaugusiems augalams, kuriuose jie paprastai įsisavina ir auga, yra nuo 13 iki 18 ° C. Draugiškos sėklos sėklos pasirodo trečią ar ketvirtą dieną dirvožemio temperatūroje 18 - 20 e. Esant žemesnei temperatūrai, ūgliai atidedami iki 7 - 12 dienų, o temperatūroje žemiau 10 ° yra praktiškai sunku pasiekti sėklų daigumą. Daigai auga geriau, kai dienos temperatūra yra 12 - 18 o, o naktį - 8 - 10 °. Tokios sąlygos prisideda prie sodmenų grūdinimo, o pasodinus į žemę, ji lengvai palieka šaltis iki -5 °. Suaugę augalai išgyvena iki -8 ° temperatūroje šaldytuvo techninę brandinimo etapo galą. Sugrąžinus šilumą, jie atkuria turgorą ir toliau auga. Ilgai veikiant žemai temperatūrai, kiautas ir galva užšaldomi. Tokių galvų atšildymas gali sukelti "miglotą", kai galvos lapai tampa įprasti išorėje, tačiau išpjautos viduje yra tamsus, grietinėlių audinys. Norėdami išvengti tuštumų, rekomenduojame, kad užšaldytos galvutės būtų atitirpdintos, nupjausite galą arba pjaustumėte pusę. Kopūstai slopina aukšta temperatūra, o esant aukštesnei nei 35 ° temperatūrai galvos susidarymas uždelstas.

Drėgmės reikalavimai. Kopūstai yra vienas iš labiausiai higrofilinių daržovių augalų, tačiau vandens tiekimo reikalavimai skiriasi priklausomai nuo amžiaus. Sėklai sudygti reikia 50% sėklų svorio. Augdami sodinukus, palaikykite vidutinį drėgmę, kad nepakenktumėte augalui, paruoškite jį transplantacijos laikotarpio sunkumams. Kai augalai auga, lapų skaičius didėja, vandens poreikis pakyla ir pasiekia didžiausią galvos susidarymą, kai kiekvienas augalas kasdien išleidžia apie 10 litrų vandens. Galvos subrendimo metu padidėjęs drėgmės kiekis gali sukelti ankstyvą galvų įtrūkimą, pablogėja produktų, skirtų ilgai laikyti žiemą, kokybė. Todėl kopūstų, skirtų saugoti, mėnesį iki derliaus nuėmimo tik laistymo. Non-chernozem zona yra pakankamai drėgmės zona, ir tai nėra neįprasta metų, kai kopūstai gali būti auginami be papildomo laistymo. Tačiau net ir tais metais, kai yra pakankamai kritulių, yra sunkių vandens trūkumo ir laistymo laikotarpių. Labiausiai ekonomiškas, su mažu vandens yra drėkinimas šalia augalų esančiuose šuliniuose, kuris po purškimo padengtas sausu dirvožemiu, vandens sunaudojimas yra 0,5-2 litro vienam augalui, priklausomai nuo jo amžiaus. Efektyvus drėkinimas yra purškimas, ypač sausringuose laikotarpiuose. Dėl sunkių priemiestinių puvimo dirvožemių, atsipalaiduojančios eilutės gali turėti tą patį poveikį kaip laistyti; tai vadinama "sausu drėkinimu". Sukuriamas laisvas žemės sluoksnis, apsaugantis apatinius sluoksnius nuo pernelyg garų.

Perteklinė drėgmė dirvožemyje sulėtino augalų augimą ir veda juos iki mirties. Pakanka, kad augalai būtų 10-12 valandų po vandeniu, kaip šaknų sistema miršta, bakteriozė vystosi ir augalas miršta. Žemėse, kuriose kyla potvynis, kopūstai turi būti sodinami ant griovių ar aukštų griovių.

Reikalavimai šviesai. Nuo pat pirmųjų dienų gyvenimo daigais reikia pakankamai šviesos ir menkiausio šešėlio nustatymą, sustorėjimas, retinimo sodinukai vėlai persvarą iki pailgėjimas augalų, jie tampa pažeidžiami įvairių grybelinių ligų (sukčius perenosporoy). Suaugusiems augalams taip pat reikia sukurti geras apšvietimo sąlygas; Jūs negalite auginti kopūstų pastatų ar medžių šešėliai, turėtumėte teisingai stebėti atstumus tarp augalams rekomenduojamų veislių. Dėl pernelyg storesnio susidaro mažos, prastos kokybės galvutės, o kartais net galvos negalima. Ankstyvosiose veislėse sustorėjimas sulėtėja iki brendimo. Kopūstų augimo greitis priklauso nuo dienos šviesos valandų trukmės. Auginant sodinukus kovo-balandžio mėnesiais, sodinukai bus paruošti sodinti, o auginimo metu gegužės-birželio mėn. Pakanka tik 30 dienų.

Reikalavimai dirvožemio mitybos elementams skiriasi priklausomai nuo trąšų rūšies, augalo amžiaus. Norint organizuoti tinkamą augalo mitybą, būtina žinoti, kokį vaidmenį kiekvienas elementas atlieka kopūstų augalo gyvenime. Daug daigų naudoja azoto, fosforo ir kalio, yra šiek tiek mažesnis kalcio, magnio, ir labai mažais kiekiais mikroelementų: boro, mangano, molibdeno. Azoto (N) kopūstai yra svarbus augimo elementas. Tai yra baltymų ir chlorofilo dalis. Kai trūksta azoto, lapai tampa šviesiai žalios, augalai atsilieka augimo metu. Fosforas (RO) yra baltymų medžiagų dalis, vaidina svarbų vaidmenį skaidant ląsteles. Fosforo trūkumas slopina galvos susidarymą, sėklų žydėjimą ir brandinimą. Lapai yra sekli, keičia spalvą iki raudonos violetinės spalvos.

Kalis (KO) dalyvauja baltymų metabolizme, prisideda prie atsparumo sausrai, šalčiui, ligų ir žalos vabzdžių kenkėjų padidėjimui. Kadangi trūksta kalio, lapai pradeda geltonos spalvos ir išdžiūti iš viršaus.

Atsižvelgiant į amžių, kopūstai nurodo skirtingus mitybos elementų reikalavimus. Taigi transplantacijos laikotarpiu jam reikia subalansuotos mitybos su visomis pagrindinėmis maistinėmis medžiagomis lengvai prieinama forma. Po sodinimo sodinukuose dirvožemyje, siekiant atkurti šaknų sistemą ir sukurti asimiliacijos aparatą, augaliui reikia daugiau azoto. Intensyvaus galvos augimo laikotarpiu suvartojama daugiau fosforo ir kalio.

Baltųjų kopūstų auginimo technologija

Vieta rotacijoje ir trąšoseGeriausi pirmtakai kopūstų - agurkų, ankstyvųjų bulvių, svogūnai, pupelės, vidutinio ir pabaigoje veislių - iš dobilų, pomidorai, burokėliai, kopūstai morkov.Nelzya auginami po kopūstų ir kitų narių Brassica / ridikėliai, ropės, Karpiai / formavimas, nes jie turi įtakos iki tos pačios kenkėjų ir boleznyami.Na tokie dirvožemiai gali būti grąžinta į kopūstų į vietą ne anksčiau kaip po 3-4 metų, o dirvožemis užterštas clubroot 4-5 let.Rannyuyu kopūstai aliuviniai salpa auginami vaga arba vietą dalis centrinės salos. zdnyuyu kopūstai gali būti auginamas centrinės dalies salpa, nes ji greitai paleistas iš vandens tuščiaviduriai, todėl galima sodinti sodinukus prieš vėlai nokinimo veislių.

Trąšų - vienas iš lemiamų sąlygas, kurios buvo didelis derlius kapusty.Na vysokoplodorodnyh salpų, durpynai nusausinti, žemos aukščio sritys aukštos derliaus kopūstų galima gauti įvedant vienas mineralas udobreniy.Na mažiau derlingų dirvožemių yra būtina kartu-taikymą organinių ir mineralinių trąšų.

Kopūstų pagal geros augimo ir vystymosi naudoja № part 3,4 dalies fosforo ir 2,8 dalys kalio oksido, kadangi mėšlo jos įvedimo metus jis sugeria 20%: azotas, 50% fosforo ir 70% kaliya.Takim, trūkstamą sumą kalio ir ypač azoto turi padaryti trąšas, turint omenyje, kad iki susiejimas kopūstų reikia daugiau azoto, o tada gaminti kalii.Dlya ankstyvam derliui kopūstai 300-400 centnerių ha 1 SOD podzols poveiksmis organinių trąšų / 30-40 tonų už 1 ha / būtina įvesti azoto 120 kg, Fosforo - 60 kg kalio - 90 kg.Kapusta auga prastai rūgšties pochvah.Naibolee palanki jos šiek tiek rūgštinėmis / pH 5-5,8.Profilakticheskie priemonių, skirtų kovai clubroot apie rūgščių dirvožemių - priėmimo kalkių kartą kas 3-4 metus ir teisingą kopūstų vietą sėjomainoje.

Dirvožemio auginimasPagrindinis įvykis kopūstų augimo metu yra laiku arimas kopūstai 25-30 sm.Glubokaya arimas skatina geriau šaknų vystymąsi sistemy.Nebolshoy dirvožemio gilinti plūgai su pochvouglubitelyami.Chem atliekamas prieš arimo, tuo didesnis derlius kapusty.Vesennyaya dirvožemio gydymas yra anksti akėjimas ir arimo ir 2 / 3pervonachalnoy gylio ar kultivuoti, o boronovaniem.V šiaurinės sritys dirvose su mažai armens ir didelio kritulių, taip pat su Pažengęs vartotojas juostelės srityse mažo reljefo, kur dirvožemis gali pereuvlazhnyat, kopūstai auginami herbo ar griovelių, kurie išpjautų po pavasario porcijos perepashki.Na mažą palengvėjimą su artimu gruntinio vandens lygis herbo ar keteros supjaustyti rudenį taip negali būti vėlu pavasario sodinimo sodinukai.

Sodinti sodinukusPirma, sodinukai sodinami anksti ir vidutinio anksti veislių kopūstų, vėlai sodinti tada atliekamas sortov.Srok iškrovimo anksti kopūstų veislių nustatytas brandos dirvą, jos obrabotki.Pri ankstyvos stadijos kopūstų iškrovimo galimybė suformuoti stiprią šaknų sistemą prieš šiltu oru pradžios, kuri suteikia vėliau spartus antžeminės svoris ir ankstesnio ir galbūt aukšto urozhaya.Sazhayut sodinukai giliau galimybė sukelti šaknų susidarymą, bet jūs negalite užpildyti patarimas, ji turėtų n pakilti daug virš paviršiaus pochvy.Pri sodinimo mašina laistymo atliekamas duobutėse tuo pačiu metu su sodinimo rassady.Posadku atliktas SKNB-4 tipo arba SKN-6A.Rasstoyaniya 70 cm tarp eilių transplanter tarp augalų 30-40-50 cm, priklausomai nuo tipo ir sąlygų auginimas.

Augalų apsaugaIš kopūstų kenkėjų ypač pavojinga muha.Naibolee dažnai kenkia ankstyvosios veislės, kuo greičiau po to, kai persodinti prasideda metų muhi.Protiv kopūstų skristi lervos Kopūstų daigai purškiami su 80% stiprumo techninės chlorophos ar kitos insektitsidov.Obrabotku tirpalu atliekamas 2-3 kartus kas 6-8 dney.V Mišių metu perinti lervos kopūstų amarų, kopūstai baltas drugelis, kopūstai pelėdgalvi, Diamondback kandys ir lervų kopūstai klaidų augalų apipurkšti 0,2% tirpalo 80% techninio ar chlorophos fosfamida.Obrabot CI, tik susiejimas kochana.Prostoe ir saugūs būdai kovoti su lapų-valgymo vikšrai - purškimo augalų su superfosfato sumaišyti su kalio chlorido tirpale, esant kiaušinių d kopūstų drugių belyanki.Na kopūstų ir veiksmingą biologinės kontrolės augalų vreditelyami.Opryskivat 0,2-0 metu 5% pakaba entobakterina įmanoma nepriklausomai nuo valymo urozhaya.Opryskivanie kartu su dvigubo išleidimo Trichogramma belyanochnoy forma 20 tūkst. vabzdžius už 1 ha ilgio visiškai pašalina naudoti Yado imikatov.

Derliaus nuėmimasAnkstyvas derlius kopūstai kaip kopūstai brendimo, nes kai kurie augalai sudaro juos prieš Kita pozzhe.V vidurinės diržo valymo pradėti su trečiosiomis dešimt dienų birželį ir baigėsi pirmojo mėginio sumažinti iyule.Pri tankiausias kopūstai sveria ne mažiau kaip 0,4 kg, žalia, sandariai aplink nepermatomas listyami.Kochany supjaustyti taip, kad būtų išvengta tolesnių zachistku.Posle rūšiavimas kopūstų zatarivatsya standartinių dėžės ląstelių arba konteinerius ir išsiųsti realizatsiyu.Srednie ir pašalinti vėlai veislių, paprastai vienoje įgyvendinimo priem.Dlya vezhem sumažinti, paliekant 1-2 plunksnos lista.Dlya beicavimo ar žiemos saugojimo derlius kopūstai su 2-3 nepermatomas laisvai aplinkinių išorinių listyami.Dlina kelmų neturi viršyti 3 sm.Dlya ilgo laikymo šviežių kopūstų pašalinti galimą vėliau, kai kaip temperatūros rezultatas sumažinti fiziologinius procesus smarkiai snizhaetsya.Odnako derliaus kopūstus intensyvumą, kad jie yra ne beveik promorozilis.Promorozhennye kopūstai nėra saugomi, ir kai marinuoti produktai suteikia mažą paviršiaus kachestva.Nebolshoe Podmore Ivanas nekenkia kopūstą, tačiau ji turėtų išvalyti po atšildymo ant kornyu.Urozhaynost pradžioje kopūstų 300-350 centnerius per 1 ha, vėliau - nuo 500-600 iki 1000 C temperatūros.

Baltosios kopūstų veislės ir hibridai

Veislės ir hibridai, naudojami mūsų juostelėse, priklauso Šiaurės rūšinių veislių grupei, tai daugiausia ankstyva nokinimo, vidutinė pradžioje ir vidurio pabaigoje. Priklausomai nuo vegetacijos laikotarpio (laikas nuo ūglių iki derliaus nuėmimo) visos veislės ir hibridai yra suskirstyti į kelias grupes.